东郊水源管理处围绕加强职工食堂管理工作，严格落实疫情防控、厉行节约等工作要求。坚持环境卫生干净整洁，餐厅地面、墙壁、餐桌椅、操作台等进行预防性消毒，防控措施落细落实，优化就餐机制，错时分流就餐，避免人员聚集。各项烹饪设施全面检查、清洗、消毒，确保食品安全加工。食堂操作人员每日根据就餐情况采购新鲜食材，高质、控量科学合理安排烹制饭菜数量，提倡职工按需取餐，自觉响应“光盘行动”，禁止餐饮浪费，养成厉行节约的好习惯。用自己的行动诠释厉行节约杜绝浪费的良好风尚。（作者：周洋  编辑：孙杨）