为加强疫情期间职工食堂卫生管理工作，根据集团公司通知要求，东郊水源管理处及时制定下发了《关于加强防疫期间工北餐厅卫生管理的通知》，做到制度上墙，严格管理，防控到位。

    为进一步做好疫情期间食堂职工就餐管理，实现有序就餐，避免人员聚集，管理处规定疫情防控期间职工食堂采取“分散就餐制”，实行“无接触式”分菜分饭。由食堂操作人员负责在餐厅分餐，分餐人员必须佩戴口罩、一次性手套及防尘网帽。各部门实行错时取餐，职工取餐时，个人不直接接触食物，彼此间应保持一定的安全距离，取餐后回岗位就餐。食堂进行每日消杀和清洁工作，对后厨相关设施设备和供餐场所进行清洗消毒，保持加工场所和供餐场所空气流通，确保食堂管理工作现场环境有序、清洁卫生。（作者、编辑：李晓）