《健康》第六期_文化建设_济南市清源水务集团有限公司

随着生活水平提高，人们也越来越明白养生保健的重要性。但是电视上很多养生节目、各种保健品广告在利益驱使下并未向大众介绍正确的养生知识。这就如同吃药治病，吃错了药，病好不了。同样，日常养生保健若用错了方法，不仅对身体健康无益，甚至有害。那么，如何科学掌握中医“治未病”知识，远离养生“误区”，为身体健康保驾护航呢？

　　《黄帝内经》云：“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳。”这是老祖宗告诉我们健康长寿的基本方法，具体解释如下。

　　自然界阴阳消长的气候变化是固定、有规律的，人们要想长寿健康，必然要顺应其变化。所以我们的生活起居也要有规律。怎样才是有规律的生活呢？

　　起居有常 睡觉、起床要有规律，昼醒夜眠，不要睡眠颠倒，不要熬夜，不要赖床，要养成睡子午觉的习惯。因为熬夜伤津耗气，赖床伤阳气。

　　饮食有节 《黄帝内经》有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味和而服之，以补精益气”，这是饮食的基本原则。意思是说，饮食要有节制，不要过饥过饱，要有规律，吃饭要定时，营养要全面均衡，不要挑食偏食。

　　顺应季节 四季气候各异，春多风，夏多暑热，秋多燥，冬多寒。《素问·藏气法时论》云：“肝主春，心主夏，脾主长夏，肺主秋，肾主肝”，所以四季养生要遵从春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬养肾的原则。肝喜调达恶抑郁，养肝当顺其条达之性，常令心情舒畅；心属火藏神，夏易亢，养心当静，静养神以潜心火；脾喜燥恶湿，长夏多湿易碍脾，养脾当重祛湿邪；肺为娇脏，喜柔润，秋燥易伤肺，养肺当以滋润；肾为水火之脏，中藏元阴元阳，为人生命之根，冬寒易伤肾中阴阳，冬养肾当温补。

　　“和”即为调和。“术”乃为修生养性之法。“和于术数”是指要掌握养生健体之术。中医养生术种类繁多，按摩、刮痧、拔罐、太极拳、五禽戏、易筋经、气功等，其目的都是通过运行气血而达到强身健体、延年益寿的目的。

　　健体之术有主动和被动两种。主动的简言之就是自己锻炼、自我按摩等。被动的养生术就是常用的中医适宜技术，包括针灸、推拿、刮痧、足疗等。选用何种“术数”？一些人仍然缺乏此方面知识，存在知识的盲区。不同的养生术有不同的保健和治疗功效，在此提醒人们最好到正规医疗机构，辨体强身，根据自己体质状况选择科学的方法才能强身健体。如身体虚弱的人不宜刮痧、拔罐等，选择最适合自己的方法，才能起到满意的效果。

　　情绪是导致疾病的重要因素。《灵枢·百病始生》说：“喜怒不节则伤脏。”《素问·阴阳应象大论》：“怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾”。

　　“恬淡虚无”是指思想安定，情绪稳定。情绪稳定则气血各安其乡，气血平和则人健康无病，所以人们要调节情绪，保持平和恬静的心态其实就是最好的健身方式。

　　“作劳”即劳作，休息和劳动之意，“劳”包括劳力、劳心、房劳等方面。含义有三：一是劳力方面要有劳有逸，劳逸适度；过劳耗气，过度安逸也伤气；二是劳心方面不要思虑过多、思考过度；其三是节制“房事”，不要妄泄肾精。“以妄为常，醉以入房，以欲节其精者，以耗散其真”是造成早衰的重要原因。如能按照正确的方法养生，方有希望达到年百岁而动作不衰的状态。

　　总之，中医“治未病”的思想告诉我们，要想身体健康，坚持科学的养生方法才正确，不损即是养。而养生方法之全面，要因人、因时、因地而异，选择适合自己的养生方式，才是最好的。返回目录

治疗腰肌劳损保养最重要

　　曹玉霞，山西省针灸医院针灸三科（关节病专科）主任，新九针研究室主任。师从新九针名家祁越、山西名医冀来喜，擅长采用新九针疗法、灸疗等治疗各种关节病、慢性消化系统、呼吸系统疾病及部分杂病。

　　最近总感觉腰部困疼，特别难受，不管是在办公室办公还是开车，时间稍微长一点就不舒服，这个是怎么回事？

　　引起腰痛的原因很多，但根据患者的描述，只有在久坐之后出现腰部困疼，那腰肌劳损的可能性最大。

　　腰肌劳损，又称功能性腰痛、慢性下腰损伤、腰臀肌筋膜炎等。大部分的腰肌劳损表现在局部，如腰背部、腰骶部，胀痛、酸痛，反复发作。有很多年轻患者反映睡觉翻身伴随疼痛，或者是弯腰洗头之后感觉腰部酸困，这些都是腰肌劳损的表现。

　　腰肌劳损不是一天形成的，而是日积月累的。腰肌劳损的原因主要有三点：第一是长期过度负重，人体躯干在负重时，腰是身体承上启下的部位，受到的压力较大；第二是脊柱结构失稳，脊柱决定了人体（躯干）的稳定性，当脊柱结构不稳定时，腰背部肌肉就会去辅助，长期下去会让腰背部肌肉超负荷运转；第三，长期弯腰，弯腰时间太长，腰部肌肉持续紧张，长期局部刺激会形成无菌性炎症。

　　中医在防治腰肌劳损方面有很多有效的方法，比如传统的推拿、松筋，还有针灸、艾灸，局部敷药等等。这些方法见效都很快，但要想治愈腰肌劳损，治疗是一方面，保养是最重要的。

　　关于保养，首先是不能久坐，不要让肌肉长时间处于一种姿势，每隔半小时就起来走走。肌肉是有弹性的，就像拉皮筋一样，一直处于拉伸状态，放开之后它的弹性自然会变差。所以通过按摩、松筋，对于缓解腰肌劳损很有帮助。第二是发力要恰当，不正确的姿势或者用力过猛，都有可能造成一种暴力性的损伤。第三就是保持良好的习惯，尤其是夏天空调风扇一直吹，会让腰部受凉，加重劳损。

　　除此之外，合适的椅子也能缓解腰肌劳损。给腰部足够的支持，让腰椎保持略微前倾的正常状态（正常生理曲度），符合人体力学。不建议坐软的椅子和沙发，长时间坐不仅有损腰间盘，对椎间盘也有很大坏处。

　　对于教师、财会这些需要长时间坐着工作的人，更需要经常地动起来，比如伸腰、散步、爬楼梯这些简便易行的方法，可以增强腰部肌肉力量，对腰肌有很好的保护作用。

　　腰肌劳损是一种慢性的钝痛，可以治愈，但要从日常点滴注意起来。如果不注意，很容易反复发作。对于腰肌劳损，养重于治，这是要牢记的一点。返回目录

夏热三伏，养生更要养发

健康的秀发需要每天精心呵护，否则头发易干枯、受损甚至脱落。在已经入伏的夏季，养生的同时也不能忘记养发。俄罗斯“Womanhit”网站推荐了如下一些护发的注意事项。

　　文章建议，可以在家自制滋润柔顺的发膜，每周使用1-2次即可。头发是一个人健康状况的体现，同时也能反映身体的一些变化。如果出现发质变差、开始脱发等问题，可以去咨询相关专家。家用自制发膜仅适用于身体健康、无特殊疾病的人群。如果身体不适，最好不要在发膜里加入下列成分：葱汁、辣椒、大蒜，因为它们会灼伤头发。且最好不要经常使用油性发膜，一周一次即可。具体方法如下：

　　混合蓖麻油、牛蒡油和橄榄油，并添加维生素A、E，抹在头发上一小时后用洗发水洗掉。

　　可以用老酸奶、水果酸奶等，只要无添加剂即可。将酸奶抹在头发上然后套上袋子或者裹上保鲜膜，再捂上毛巾或帽子。保持30分钟，再用温水洗掉。

　　将4勺洋葱汁、3勺橄榄油、1个蛋黄混合。把发膜均匀涂抹在头发上，带上塑料发帽或塑料袋，再包上毛巾。半小时后用温和的洗发水洗掉。

此外，洗头时应该选用滋润型洗发露、精油和发膜。我们皮肤和头发本身就自带一层薄膜，以防水分流失，维持ph平衡。因此不建议用肥皂或其他有腐蚀性、含碱的洗发露，且一次用量不宜过多。洗头时，注意不要用力抓挠头皮，应轻柔地按摩，并用温水冲掉洗发露，不要用太烫的水。洗完头发后，如果感觉头皮紧绷，那么最好降低洗头频率，可以间隔久一点洗一次。但是应保持头发干净，避免出油和产生头屑。因为头发变脏会使脱发更加严重。

跟“铁榔头”郎平学护骨法则

著名女子排球运动员、教练郎平教练不但是国际排球赛场上大名鼎鼎难啃的“硬骨头”，而且在生活中她对骨骼的保护更是有一套自己的“护骨法则”。

　　一年四季，日常走路不妨备一双高帮休闲鞋。高帮鞋可以保护脚踝，减轻对脚踝的冲击，也可以给脚踝保暖。

　　很多老年人闲暇时喜欢揉膝盖，误认为通过摩擦能把软骨磨平，减少咯吱咯吱的摩擦感，就能减轻疼痛。专家表示，这是完全错误的做法，这样的动作只能加重软骨的损伤、加重软骨的磨损，把已经发生病变的软骨磨得更严重，疼痛会更加严重。

　　如果有条件，老年人可以通过游泳进行锻炼。在水的浮力作用下，可以减少下肢关节的压力，减少关节的磨损。返回目录

长期上火，补肾阴

我们常把反反复复的口腔溃疡、牙龈肿痛、大便干结归咎于“上火”，人们自然会想到喝凉茶、服用牛黄解毒片等，但是很多时候，吃完之后症状非但没有缓解，反而更加严重。其实，上火有“实火”“虚火”之分，如果不辨证论治，只是一味地去“灭”，可能会适得其反。

　　“实火”是指邪火炽盛引起的实热证，以肝胆、胃肠实火最为多见。常见高热、头痛、目赤、口干、口苦、口舌糜烂、咽喉肿痛、渴喜冷饮、烦躁、腹胀痛拒按、大便干燥、小便黄、舌红、苔黄，甚至流鼻血等症状，在治疗上宜采用苦寒泄火、清热解毒的方法。而“虚火”多因内伤劳损所致，一般以阴虚火旺多见，表现为夜晚盗汗、形体消瘦、眼睛干涩、口燥咽干、口舌生疮、五心烦热、失眠烦躁、腰膝酸软、舌红少苔等症状，治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。

　　反复发作的上火，大多是“虚火”，因肾阴不足引起，目前已成为现代人的常见病症，多由不良生活方式引起。现代人生活节奏快、工作压力大、经常加班熬夜，最容易损耗阴液，常常吃过多辛辣、煎炸食物，也会造成体内阴液丧失。阴液不足，难以制约体内的火气，就很容易出现虚火上炎的表现，此时，应以滋补肾阴为主，可以从以下几方面进行调理：

　　饮食调养。应少吃花椒、茴香、辣椒、葱、姜、韭菜、桂圆、荔枝、核桃、瓜子、羊肉等辛辣或温燥之品，酒、咖啡、浓茶也应尽量避免。可适当多食滋补肾阴的食物，如瘦猪肉、鸭肉、甲鱼、干贝、牡蛎、蛤蜊、海蜇、芝麻、百合、黑木耳、银耳、蜂蜜、荸荠、葡萄、桑葚、甘蔗等。

　　运动调养。此类人群适合做中低强度的锻炼，如太极拳、易筋经、八段锦等动静结合的传统健身项目，不宜进行剧烈运动，更要避免在炎热的夏天，或闷热的环境中运动，以免出汗过多，损伤阴液。锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。

　　起居调养。中医认为，静能安神，静能生阴，故保证充足的睡眠，养成良好的作息习惯，可藏养阴气。

　　情志调养。肾阴不足、虚火上炎的人往往性情急躁，心烦易怒，这是由于阴虚火旺、火扰神明所致。故应遵循《黄帝内经》中“恬淡虚无”“精神内守”的养神大法，加强自我涵养，沉着冷静，处事不慌，正确对待喜与忧、苦与乐、顺与逆，保持稳定的心态。

经络保健。按揉太溪穴：太溪穴位于脚内踝与跟腱之间的凹陷处，是肾经的原穴，为肾经元气经过和留止的部位，因此，太溪穴是肾经经气最旺之处。常常按揉，能滋肾阴、补肾气。在肾经的流注时间，即下午5点到7点间按摩的效果更好，每次按摩5分钟左右便可。按揉时，可用对侧手的拇指，也可使用按摩棒等工具。除了要有酸胀感，有麻麻的感觉最好。

这10大习惯让你更年轻

年龄会写在脸上，看着镜子里的皱纹，每个人都渴望得到岁月的眷顾。可喜的是，多项研究发现，良好的生活习惯就像“保鲜剂”，有助于保持年轻态，注意下面这些生活细节，就会让你看起来更年轻。

每天唱唱歌。美国乔治华盛顿大学最新研究发现，与普通人相比，合唱团歌手身体更健康、更少患抑郁，看起来也更年轻。这是因为唱歌可以促进多巴胺产生，有助缓解压力。而且老年人唱的曲目多是年轻时学会的，能跟随歌声回到记忆中欢乐的青春岁月，找回年轻的感觉。常唱歌还能增大肺活量，当血液中的含氧量提高，衰老速度就会放慢。最好选择节奏轻快、令人喜悦的歌曲，每天唱两首会给一天带来好心情。

多与孙辈相处。近日，美国艾奥瓦州立大学研究发现，祖孙同堂有助于让老人拥有一颗年轻的心。几代同堂、其乐融融，能增进家庭关系，创造融洽的生活氛围。老人心情好了，对生活充满希望，也就更积极乐观。而且，小孩子活泼好动，老人会在他们的带动下更愿意参加体育运动。与那些不能与孙辈一起生活的人相比，他们的患病几率低两成。所以，年轻夫妇应尽可能多地带孩子去看望老人，周末多组织家庭聚会，或常接老人来家中一起住。

闲时来个大采购。美国旧金山金门大学营销学和心理学研究人员发现，在购物前，人们会产生丰富的心理活动，会自然而然地想象出他们未来使用新物品时的情景，同时也设想着未来的新生活，这会让人产生美好的憧憬，心情不禁愉悦起来。对老人来说，哪怕每天去菜市场买买菜，都会产生一种可以安排生活、自理事务的满足感，减少“老了、没用了”等负面情绪。研究还发现，购物会促进大脑释放快乐激素多巴胺，保持身体处于积极状态，因而看起来也更年轻有活力。

工作退而不休。美国《健康经济学杂志》刊登的一项新研究发现，晚点退休并不影响人们享受快乐的晚年生活，反而会让人精神好，气色佳，显年轻。一方面是因为继续工作能够更好地保持大脑和身体活跃，降低患认知障碍的风险；另一方面，人处于工作岗位时会有固定的社交圈，可减少出现社交孤独的可能。因此，在身体和精力许可的范围内，即使到了退休年龄也可多参与一些能发挥余热的工作，提升价值感，减少“不中用”的失落感，有助于永葆年轻。

有信仰。研究表明，有追求、有信仰的人，很少出现抑郁情绪，免疫力更强，发病率也较低，比没有追求或信仰的人至少多活7年，而且看起来更年轻，精神更好。多项研究证实，信仰与长寿存在关联。此处所说的信仰不一定来自宗教，也可以是一种乐观的生活态度，一股内心力量的源泉，甚至是一个热衷的兴趣爱好，它们都会为生活提供强有力的支撑，鼓励人们不断学习、不断追求、不断向上。很多人觉得没有信仰一样活得很好，但有信仰的人会更透彻地懂得人生的意义，并能在这种正能量的鼓舞下，保持一颗年轻、纯净、积极的心。

少吃糖。研究表明，50~70岁的人如果血糖水平增高，会让他们看上去老了5~7个月。美国加州皮肤护理科医生阿瓦?山姆宾表示，饮食中要避免摄入过多的精制糖，因为它会与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能，导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。世卫组织建议，成人每天糖摄入量控制在当日摄入总能量的5%，即25克左右，约6茶匙。日常饮食中要主动减糖，远离各种含有隐形糖的食物，尽量选择糖的替代品，如用水果代替甜食，烹饪时用橘皮、柠檬汁等代替糖的甜味。

周末回归大自然。美国耶鲁大学社会生态学家斯蒂芬?凯勒特博士表示，多去户外走走，重回大自然的怀抱，有助于提升人们的心情和自信，让人更年轻。英国埃塞克斯大学的研究也证实，经常接触自然界的人更少出现发怒、抑郁和紧张等不良情绪。因为满眼绿色、鸟语花香等感官信息会刺激大脑，而宅在家里则是屏蔽了外界讯息，让人老得更快。不妨利用周末时间多出去走走，可以选择散步、骑车等低强度的有氧运动，或快走、钓鱼、划船、种菜等户外休闲生活方式。不用担心家附近没有自然风光，去公园、植物园等“绿色地带”也有同样效果。

常练太极拳。美国医学协会运动医学分会的一项研究显示，每周锻炼3次左右就能让人看上去更年轻，因为运动能防止真皮变薄和角质层变厚，加速新陈代谢，逆转“皮肤年龄”。而美国塔夫茨大学医学中心发现，太极拳动作轻柔，冲击力小，几乎人人适宜。常练太极除了能提高平衡力、腿部力量、心血管耐力、脉搏率、肌肉灵活度和免疫力外，还能提升自信心、幸福感和自我价值，让人心态也变得年轻。

多交开朗好友。澳大利亚学者研究百岁老人后发现，建立亲密的友谊是保持年轻的秘诀。因为朋友是个宝库，能提供情感支持，让人感受到被关爱，促进大脑生成后叶催产素，有利于延缓衰老。但最好结交性格开朗、生活态度积极的朋友，因为幸福感受和年轻心态都可以传染。美国哈佛大学研究发现，每当社交圈子里增加1位快乐的新伙伴，幸福感可提升9%，而每增加1个不快乐的伙伴，幸福感下降7%。

每天遛狗。狗狗等宠物可以让人获得心灵上的宁静，消除孤独感，带来友谊和温暖，还能让主人更加热爱生命、热爱生活。研究发现，养宠物还可以降低血压，促进血液循环和新陈代谢，保持身体的年轻态。而且，英国一项调查发现，养狗人士会比健身房会员获得更多的锻炼时间。平均来讲，狗主人每天都会带着自己的“宝贝”出去“放风”４８分钟。一周下来，散步时间可达５小时３８分钟，效果相当于健身。而且，养狗还能帮大家结识更多朋友，丰富社交生活，老年朋友不妨考虑养个宠物做伴，它能为你带来更多笑容。返回目录

腿脚麻或是这几种病！9招助缓解

通常，人的腿由于姿势会暂时麻木。然而，脚和腿长期或持久的麻木，那就要引起注意了。与脚腿麻木有关的情况包括：

对神经施加压力或降低下肢血流量的姿势习惯是腿部和脚部暂时麻木的最常见原因。许多人说他们的腿“睡着了”，医学术语是短暂的（暂时的）感觉异常。

酒精中的毒素会导致与麻木有关的神经损伤，特别是在脚部。

慢性或过度饮酒也会导致导致麻木的神经损伤。这种类型的神经损伤与B族维生素（如B1（硫胺素），B9（叶酸）和B12）水平降低有关，这是由过量饮酒引起的。

对躯干，脊柱，臀部，腿部，脚踝和脚部的伤害可能会对神经造成压力，并导致脚部和腿部麻木。

一些糖尿病患者发展出一种称为糖尿病性神经病的神经损伤。糖尿病性神经病可引起脚麻痹，刺痛和疼痛，如果严重，腿也会疼痛。

腰背部的问题，如脊椎椎间盘的破裂或突出，可能导致神经压缩至腿部，导致麻木或感觉障碍。

坐骨神经从下背部延伸到腿部。如果这个神经受到刺激或压迫，人可能会在腿或脚上感到麻木或刺痛。

跗管综合征发生在沿腿部后部，沿着脚踝内侧并进入足部的神经受到压缩，挤压或损伤时。

跗管是脚踝内侧狭窄的空间。患有t骨隧道综合征的人倾向于感到脚踝，脚跟和脚部麻木，灼痛，刺痛和灼痛。

周围动脉疾病（PAD）会导致腿部，手臂和胃部的外周血管动脉变窄，从而减少可泵血量和血流量。腿是受PAD影响的身体最常见的部位之一。

大多数患有PAD的人在走路或上楼时会经历腿部和臀部的疼痛和痉挛。一些患有PAD的人也会感到腿部麻木和软弱。

肿瘤，囊肿，脓肿和良性（非癌性）生长可以对大脑，脊髓或任何腿部和脚部位施加压力。这种压力会限制血液流向腿部和脚部，引起麻木。

纤维肌痛是一种慢性或持久性病症，会导致广泛的身体疼痛，疼痛和压痛。一些患有纤维肌痛的人也会手脚麻木和刺痛。

几乎每个患有纤维肌痛的人每次至少有3个月的时间在他们身体的多个部位出现症状。如果腿部和脚部麻木不伴有任何其他症状或不是长期的，则不太可能由纤维肌痛引起。

多发性硬化症（MS）患者会感受到感觉神经损伤，这可能会导致身体或整个肢体的一小部分区域出现麻木感。尽管与MS相关的麻木症通常只持续很短的时间，但它可持续足够长时间才能失效。

中风可能会导致脑损伤，这可能会影响大脑如何解释和处理神经信号。有时会导致身体部位暂时性或长期麻木。

麻木仅仅是与暂时性和慢性麻木有关的许多症状之一。许多腿脚麻木的人同时或间歇地出现额外的症状，如：

－抗抑郁药。一些抗抑郁药，如度洛西汀和米那普仑已被批准用于治疗纤维肌痛。

－皮质类固醇。一些皮质类固醇可以帮助减少与MS等疾病相关的慢性炎症和麻木。

－加巴喷丁和普瑞巴林。阻断或改变神经信号传导的药物可能有助于减轻与纤维肌痛，MS和糖尿病性神经病等疾病相关的麻木感。

－休息。引起腿部和脚部麻木的许多情况，例如神经压力，会随着休息而改善。

－冰。冰可以帮助减少可以对神经施加压力的肿胀。每天几次使用冷敷或包裹冰袋麻木腿和脚15分钟。

－加热。热有时可以帮助放松僵硬，疼痛或紧张的肌肉，这些肌肉可以对神经施加压力并导致麻木。但是，请避免过度加热麻木的腿脚，因为这可能会导致炎症恶化并导致疼痛和麻木。

－运动。缺乏适当的运动会削弱心脏和血管，降低血液向下肢抽血的能力。瑜伽，普拉提和太极拳等活动可以促进血液流动，减少慢性炎症或疼痛。

－心理技巧和减压。有条件导致慢性麻木的人，如MS和纤维肌痛，应该着重关注这样一个事实，即麻木期通常是短暂的，并且会自行消失。压力也倾向于使中枢神经系统疾病的症状恶化。

－睡觉。已知许多与腿部和脚部麻木有关的慢性病症会因缺乏适当的睡眠而恶化。

－健康均衡的饮食。营养不良，尤其是维生素B缺乏症，可导致神经损伤，导致麻木。获得足够的维生素和其他营养物质还可以减少慢性炎症和疼痛，从而导致麻木。

－减少或避免酒精。酒精中含有可能导致神经损伤和麻木的毒素。酒精通常还会使慢性疼痛和炎症状况恶化，甚至可能引起症状。

长期用眼引发视疲劳咋办？

现在很多人上班要用电脑，回家了又要对着电脑，就算在回家的路上还要看着手机和平板电脑，这样一来，长时间使用电脑极易造成眼过度疲劳，从而引起眼干、头晕、头痛、疲倦、恶心、烦躁等一系列问题，这些统称为视疲劳综合征。我给大家说两个简单又实用的小方法，治疗眼干的同时，又不伤眼。

　　第一个就是“三分钟明目功”。用3分钟的时间就可以让眼睛恢复精神。首先，将两手掌搓热，两掌心凹下，用掌心罩于两眼部，此时两眼微闭。3分钟后放下手，睁开两眼，目视远方，此时眼特别明亮。注意整个过程中手心别接触眼球。紧接着看远方3分钟，再看手掌1~2分钟，然后再看远方。这样远近交换几次，可以有效消除眼疲劳。

　　记得有一位患者，来到我的诊室，直接问我眼保健操的正确做法。我问他怎么了，他说整天坐在办公室对着电脑，每次完成一个资料，抬起头，眼就蒙上了一层纱一样，看东西很模糊，而且有胀痛的感觉。

　　我听后，就跟他说了上边的这个简单的小方法。前段时间，他又来给他儿子看病，期间，他说自从用了我说的那个方法后，眼轻松多了，整个人精神也比以前好了。

　　还有一个方法，下班回到家后，可以做个眼部热敷，对缓解眼干涩、眼疲劳效果很好。热敷可以促进眼部血液循环，对睑板腺功能的恢复有一定帮助，防止因睑板腺功能障碍导致的眼干。

　　中医认为，肝开窍在目，久视则伤肝，“肝火大”也是引起眼干的重要原因之一。取夏枯草12克，桑叶10克，菊花10克。将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，经常代茶饮，可以消肝火，进而改善眼干的症状。

　　当然，做好预防工作是最重要的，长时间用眼的人在日常生活中要注意以下几点：保持室内光线充足，避免反光。每工作2个小时休息15分钟，闭目、远望，放松眼肌。保持充足的睡眠，睡眠不足容易引起眼疲劳。多喝水，既能补充我们身体所需要的水分，又能很好地改善眼干涩。另外，平时应多吃些新鲜蔬菜和水果增加维生素的摄入量。返回目录

如何预防口腔溃疡反复出现

口腔溃疡是一种非常令人讨厌的疾病，发作期间会伴随比较大的痛苦，并且持续的收集相对比较长，会严重的影响到患者的口味和食物的摄入，严重的口腔溃疡会让患者在半夜的时候被疼醒，自然会影响到正常的休息，所以我们应该要在生活中做好口腔溃疡的预防，以免反反复复的现象产生。

有的人在生活中比较喜欢吃辛辣刺激性的食物，有的人甚至喜欢吃咸菜和皮蛋之类的食品，所以在一段时间内可能会缺少新鲜蔬菜的摄入，就会发现口腔溃疡会不知不觉的出现在你的舌头或者其他的口腔部位。所以想要预防口腔溃疡的再次出现，患者需要在日常生活中尽量吃多的蔬菜和清淡的食物，这样可以让患者的排泄状态不会受到阻碍，体内的毒素与垃圾也能够快速的排出，自然就能够降低口腔疾病的出现概率。

口腔黏膜相对是一个比较薄弱的地方，很多人都会在饮食上面不加注意，却总是抱怨口腔溃疡反反复复的出现。刺激性调味品如辣椒、酸醋、姜、葱、咖喱等会给口腔黏膜带来很大的刺激性，一旦承受不住就会出现疾病的情况，所以想要避免口腔溃疡的反复出现，那么需要在日常生活中避免刺激性的食物。

微量元素在人体里面扮演着重要的角色，有的人缺乏锌、铁、维生素B12、叶酸等情况的时候，就会导致口腔溃疡的复发，因为缺乏这些元素会导致人体的免疫力下降，因此本身就出现过口腔溃疡的朋友应该要在日常的生活中多注意微量元素的补充，一般做到合理安排饮食和不挑食就可以良好解决这方面问题。

有的人不是出现口腔溃疡，就是出现牙龈疾病，主要是没有做好口腔的卫生工作导致的，建议人们定期到牙科机构清理牙齿污垢。此外需要坚持每天使用牙线，对于牙刷无法清理到的地方，可以起到更好的清洁作用，口腔卫生了，口腔溃疡的发病率自然会降低。

相信只要做到上面这些工作，就可以大大减少口腔溃疡的发作率，从而可以减少患者受到的一些痛苦与折磨，当然一旦发现口腔溃疡的形成，需要及早用一些药物来控制病情，千万不要放任不管，否则口腔溃疡的情况会更加的严重。返回目录

http://health.sohu.com/20130723/n382372592.shtml health.sohu.com true 家庭医生在线 http://health.sohu.com/20130723/n382372592.shtml report 2101 一般地说，出现下列几方面情形尤其是有好几种症状同时出现，经过营养或休养后，症状依然没有消除，便可怀疑是患有肝脏病的可能，要及时进行检查。1.食欲：食欲减退，恶心

http://health.sohu.com/20130712/n381436006.shtml health.sohu.com true 家庭医生在线 http://health.sohu.com/20130712/n381436006.shtml report 1650 研究表明，长期久坐办公室的女性更容易患妇科疾病，而且面色黯然无光也是众多上班族常见的肌肤问题。虽然她们没有暴露在强烈的太阳光下，但是电脑的辐射对肌肤的损伤也不容

http://health.sohu.com/20130712/n381447575.shtml health.sohu.com false 新华报业网-扬子晚报 http://epaper.yzwb.net/html_t/2013-07/12/content_87004.htm?div=-1 report 2214 夏天白昼长，晚上睡眠时间较短，再加上白天气温高，适当午睡可消除疲劳，保持精力。但不少人却遇到过越睡越没精神的情况。午睡该睡多久才好？南京体育学院最新一期的科学报

http://health.sohu.com/20130716/n381716042.shtml health.sohu.com true 生命时报 http://health.sohu.com/20130716/n381716042.shtml report 1893 人人谈癌色变，可这种惧怕，并没让很多人的生活方式变健康。6月15日召开的第8届全国胃癌学术大会公布数据，近5年来，我国每年新发胃癌40万例，发病率占全世界的42

http://health.sohu.com/20130716/n381721783.shtml health.sohu.com true 生命时报 http://health.sohu.com/20130716/n381721783.shtml report 524 河北丁女士咨询：小时候感冒咳嗽，吃药打针总不好，家里人就用手绢蘸着白酒围在我的脖子上，咳嗽很快就好了。不知道这种做法是什么道理，可不可以推荐给其他小孩使用。江苏

中年是男人养生关键期！

在导致人类死亡的疾病当中，心肌梗死排在首位，因此现在中老年人疾病也已经成为危害中老年人健康的一大杀手，因此中年男性，工作压力是非常大的，长期精神紧张之下很容易出现动脉硬化的疾病，如果再有喝酒抽烟以及熬夜这些不好的生活习惯，会增加心脑血管的出现概率。

在发展中国家当中，肺炎和肺病是威胁生命安全常见的疾病，在我国也不例外，男人患肺病的比例很高，其罪魁祸首首先要考虑抽烟的坏习惯，如果烟龄已经超过二十年的话，会比不抽烟的人群更加容易患上肺癌。

肿瘤在中老年人身上的发病率相对于其他年龄段更高，而且恶性肿瘤已经成为导致患者死亡的第一原因，在我国危害比较严重的有肺癌、胃癌、大肠癌以及肝癌等等，这些严重伤害着中年男人的身体健康。

在烟草当中含有高达二百多种的有害物质，甚至还包括一些致癌物质，这些物质对呼吸系统以及心脑血管会构成很大的威胁，甚至有相关研究得出，如果马上就戒烟的话，人的生命会被延长九年。

人到中年，事业小有成就，应酬是在所难免的，但是小酌怡情，大喝就算了吧，否则肝脏会受到很大的影响，因此一定要少喝酒，一般低度的酒一天也不要超过二两，如果是烈性的酒更是要控制在25毫升以内。

人到中年新陈代谢开始减慢，如果不锻炼，身体抵抗力比较差，慢性疾病的出现概率也会翻倍，因此可以做一些柔和的运动比如跑步、游泳，也可以做一些力量锻炼，比如采用哑铃以及杠杆来锻炼肌肉。

人到中年就应该适当管住自己的嘴巴了，切忌胡吃海塞大鱼大肉，否则三高问题会找上你，为心脑血管疾病的出现埋下隐患，食物上还是要多吃蔬菜跟水果，也可以适当吃一些鱼。

人到中年，也算是见过很多“世面”，这个时候更加应该调整心态，平淡的看到生活中的每一件事情。

人到中年身体器官开始衰退，慢性病也开始慢慢出现，因此一定要定期体检来了解自己的健康状况。返回目录

戒烟后失眠、烦躁，都是你要经历的！

许多“资深吸烟者”在戒烟时会遇到一个问题：突然不吸烟，身体问题反而越来越多！人们甚至传出一种说法：突然戒烟会破坏身体的平衡，对身体不利。老烟枪们开始突然觉得，戒烟是不是真的对自己有害？

“戒烟并不好，无法入睡，焦虑刺激，吸烟会更好。”在戒烟诊所，我们常常会听到这样的说辞，也有很多人因此不想戒烟。其实早期戒烟确实会产生戒断反应。

首先，当尼古丁进入人体时，就会对我们的大脑进行刺激，产生可以让人心奋的多巴胺。

之后如果当尼古丁被代谢时，多巴胺的产生就会减少，多巴胺少了，兴奋感也会少，就会让吸烟者再次吸食尼古丁，从而产生兴奋感。

1.如果是一个轻度依赖的吸烟者，在戒烟开始时就不会有不舒服的反应；

2.如果尼古丁依赖症到达中度至重度水平，特别是如果每一天吸烟次数超过20次，并且吸烟持续20至30年，那么大脑中心对多巴胺有固定需求，并且突然戒烟，就会发生焦虑、烦躁、慌乱、失眠等戒断症状。

一般来说，戒烟症状可以在戒烟后几小时发生，并且在戒烟的前14天内最强烈。

大多数戒断症状持续一个月，但有些患者也许会持续到一年。而只是依靠坚持不懈的“干戒”，效果并不很好。

从吸烟者过去的吸烟经历来看，依靠个人毅力进行戒烟行为的成功率不到5％。吸烟者实际上需要尼古丁替代品或一些戒烟药物来维持戒烟的早期戒断症状。电视里所看到的，用棒棒糖和巧克力等物品代替烟，其实是一种正确的做法，有科学的依据。

此外，如果一个吸烟者没有明显的诱因，突然不想抽烟，身体很反感，那就要小心了，这很可能是肺部病变的一个标志。癌症或其他疾病。

总体来说，所谓的突然戒烟并不会对我们的身体造成任何的损害，它只是一种我们人体突然失去一种日常天天得到的物质而引起的一种不适应。就好比我们哪一天没有了手机一样，会让你很难受，但却不会有任何实质性危害。

所以戒烟还是要戒的，不论为了自己还是为了家庭，不要再为自己找借口了。返回目录

http://health.sohu.com/20130718/n381948668.shtml health.sohu.com true 环球网 http://health.sohu.com/20130718/n381948668.shtml report 536 在泌尿外科及男科疾病中，有7%—8%的男性多少会有阴茎弯曲的现象，其中程度严重、需手术治疗者约占1%。而常穿紧身裤就是导致男性慢性阴茎弯曲的一个重要原因。常穿紧

盘点月经量少的4大“元凶”

月经是每个正常女性每个月都会来的好朋友，而月经的正常以及来月经时的数量也是反应着身体的健康，有的女性月经过多，有的就出现月经过少。月经过少的女性就要注意，有可能是这4种原因导致的。

一、药物导致。由于一些药物会导致月经量少，如避孕药、抗肿瘤药物、以及一些其他的精神药物，这些药物在服用后可能会影响内分泌，导致月经量变少。在使用这些药物的时候要按照医生指导，不能随便加减药物，如果有出现月经异常，就要跟医生沟通后调整药物。

二、无排卵导致。这种情况也被称为无排卵月经，就是一些女性没有排卵也会有月经来临，这种月经和正常月经是有区别的。无排卵月经是功能性子宫出血的症状之一，这种月经的主要特征就是出血量比较少，而且时间不规律，不像月经一样有周期。

三、内分泌失调。由于子宫内膜增生和内分泌水平有关系，当女性身体内的内分泌出现异常时，子宫内膜也会跟着变化，增生的程度就会下降，就会导致脱落后量比较少，从而出现月经量过少的现象。而影响内分泌失调的原因有很多，如过度减肥节食、熬夜加班、精神压力过大等都会影响到内分泌。

三、脑垂体功能影响导致。脑垂体功能的下降会让卵巢雌激素分泌受到影响，也会引起子宫内膜增生功能出现下降，出现一些子宫疾病，从而导致月经量少的发生。

1、及时就医。对于莫名出现的月经量少，女性朋友要重视，最好及时就医检查病因，才能根据病因对症治疗，让月经恢复正常。

2、调整心态。心态和月经是紧紧相关的，如果情绪经常不好，压力过大就容易让自己内分泌失调，从而导致月经的不正常。因此调整自己的心态很重要，要适当放松自己，让内分泌保持在正常的状态。

温馨提示，月经量少的原因有很多，因此女性在发现自己出现这种情况的时候要及时就医，排除疾病引起的，如果排除是疾病引起的，就要从平时护理做起，要保持足够的睡眠自己良好的生活习惯，这样才能保持内分泌的平衡，从而改善月经量过少现象，让月经恢复正常。返回目录

更年期应该怎么调理呢？

一般女性到了55岁的时候就开始进入了更年期，处于更年期的女性月经紊乱、盗汗、全身无力、脾气暴躁、情绪不稳定等，要是没有做好护理的话可能会导致更年期抑郁症，为什么到更年期会出汗呢。

到了更年期女性的内分泌会发生急剧的改变，一旦进入了更年期之后，卵巢功能开始明显的衰退，雌激素分泌量也会减少，从而促进了脑垂体和下丘脑的波动增加，不仅会加快了促性腺激素的分泌，同时也会让下丘脑的体温调节发生变化，导致周围的血管长期处于紧张状态并且不均衡，最终让患者出现发热、出汗严重。

更年期女性多汗一般是因为阴虚内热引起的，在夏季可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果比如莴苣、西瓜、百合、丝瓜，莲藕。每天也可以适量的吃生津止渴、滋阴润燥的食物比如莲子百合粥，需要30克的莲子、百合、粳米一起煮成粥就可以了，每天早晚各服用一次。也可以服用吃赤小豆薏仁红枣粥，需要30克的粳米、薏仁、赤小豆，十枚红枣一起煮成粥就可以了。肉食可以选择鸭肉并且配合沙参、百合一起熬粥，尽量减少高盐类、高脂肪、高糖的摄入量，千万不能吃辣椒、胡椒、芥末、羊肉、茴香等辛辣刺激的食物，不然就会加重出汗的症状。

要是缺乏体育锻炼、长期吸烟、肥胖的女性出汗会更加的严重，所以要加强体育锻炼并且养成规律的生活，起居规律，注意劳逸结合，适当的增强体质，多为身体补充水分，防止脱水。

出汗严重的女性可以选择中成药比如甘麦饮，需要30克小麦，十枚红枣，十克甘草，一起放在水里煎煮就可以，每天早晚各服用一次。也可以服用枸杞子红枣汤，需要大量的桑葚子、枸杞子、红枣用水煎服，每天早晚各一次。

居住的环境一定要注意保持固定的湿度和温度，如果是阴虚血热的患者居住环境要偏凉一些，在夏季可以选择水枕头或者凉席，同时也要保持睡衣以及被褥的干净，做到经常性的拆洗，勤洗澡可以减少汗液对皮肤造成刺激，千万不能熬夜。

平时可以多吃豆类以及主食，可以选择高粱、小麦、粳米、蚕豆、粟米、豌豆、黑豆等。选择黄鱼、猪肉、青鱼、海蜇、猪蹄、羊肉、鸡蛋、鹌鹑、牛奶等，蔬菜可以选择西红柿、芹菜、油菜、茄子、菠菜、马齿苋、海带等，水果可以选择西瓜、苹果、香蕉、柑橘、枇杷、橙子、苹果等，尽量使用植物油来进行烹调，植物油不仅可以促进胆固醇的代谢，同时里面含有大量的不饱和脂肪酸，能降低血压和血脂，植物油包括豆油、菜籽油和葵花籽油等。

每个女性都会经历更年期，千万不要着急，正确的对待，更年期要做好心理上的防护，正常保持规律的生活，适度的运动，多吃新鲜的蔬菜和水果，千万不能熬夜，注意营养的均衡，及时排解压力。返回目录

“宫寒”不是神秘传说

说起“宫寒”，很多女人都觉得头皮发麻，因为一旦惹上，受到损伤的不仅是子宫，甚至还会影响孕育，“宫寒”似乎成了中医妇科疾病的万金油、最大祸首。专家提醒，虽然天气炎热，但因为贪凉、吹空调、吃冷饮等不良生活方式，夏季却是女人惹上“宫寒”最频繁的季节。那么“宫寒”到底是不是一种疾病？其是什么原因造成的？又有什么预防和治疗的办法？不妨听听中日友好医院中医妇科专家的深度解读，帮女性朋友们揭开“宫寒”的神秘面纱，做好科学防护，远离“宫寒”骚扰。

　　“手脚冰凉，你宫寒了”、“痛经啊，你一定是宫寒”“备孕好久也没成功，一定是宫寒啦”……

　　“宫寒”一词，似乎成了中医妇科疾病的万金油，仿佛所有的妇科疾病，都可以用“宫寒”来解释。那么，中医到底有没有“宫寒”这个概念呢？女性“宫寒”会造成什么疾病？“宫寒”又该如何预防？许多女性对这些问题不甚了解，甚至还存在误区，今天我们就来捋一捋“宫寒”到底是个啥吧。

　　“宫寒”，最早出现于汉代张仲景的《金匮要略·妇人杂病篇》“宫寒经闭，不孕病，温经汤。”此后历代中医论著中都有对“宫寒”的描述。“宫寒”并不是一个专有病名，表述成一种症状或者疾病的机理更为准确。中医认为，“宫寒”确实存在，而且是一种疾病状态。

　　我们再把“宫寒”深入剖析一下，“宫”有广义、狭义之分，“寒”也有实寒、虚寒之别。

　　狭义的“宫”即子宫，广义的“宫”指的是胞宫，包含子宫、输卵管、卵巢、子宫周围的毛细血管、神经、韧带等。

　　寒有虚实之分，实寒指饮食贪凉、外感寒邪等“外寒”侵入人体，停滞胞宫而导致的寒证，主要表现为经前或经期小腹冷痛、绞痛，常伴月经错后、月经色暗有血块；虚寒指人体平素脾肾阳虚，“内生之寒”凝聚胞宫，常表现为小腹隐痛，月经量多、色淡，出血不止，伴腰膝酸软、四肢不温、小便清长、夜尿频多、大便溏薄等。其实，“宫寒”就是妇科生殖系统功能失调的一种状态。

　　即然“宫寒”是一种妇科功能失调的疾病状态，那么，经孕胎产乳杂病都可以因为“宫寒”而导致相应的病状。如门诊常见的痛经、闭经、月经错后、功能性子宫出血、不孕、白带过多，先兆流产、习惯性流产、恶露不尽、慢性盆腔疼痛等，这些妇科常见的功能失调性疾病和症状的病因有很多，但“宫寒”确实为其中一个重要而常见的病因病理分型。通过对近30年中医文献的检索，可以看到，无论是寒凝血瘀的实寒，还是脾肾阳虚的虚寒导致的以痛经、不孕、闭经、月经错后、功能性子宫出血、习惯性流产、恶露不绝、慢性盆腔疼痛等最为常见。

　　国医大师许润三教授曾解读，痛经、不孕、月经错后、功能性子宫出血、白带过多、流产、恶露不绝、慢性盆腔疼痛等均可由于宫寒所致，但其中又分寒凝胞宫的实寒和脾肾阳虚的虚寒证，且虚实会有不同的全身和局部症状，需要专业医师帮你辨识。

　　实寒的病理机制是寒凝胞宫，气血运行不畅，治则宜温化寒湿，兼以行气活血，治疗常以温经类药物为主加减。

　　虚寒的病理机制为脾肾阳虚、胞宫失去温煦，治宜温经扶阳，兼以补气养血，治疗多以温补类药物为主加减。

　　虚寒、实寒均可以通过辩证取穴进行针灸、艾灸、推拿按摩等方法治疗。

　　实际上，痛经、不孕、闭经、月经错后、功能性子宫出血等疾病病因很复杂，有时伴有严重的器质性病变，如严重的子宫内膜异位症也可引起痛经、不孕，虽然可以辨识为宫寒，但同时可能有较重的淤血和痰湿的病理机制，需要中西医结合进行针对性处理，比如手术、激素等治疗配合中医的调治。

　　通过临床实践证实，宫寒的治疗必须经过专业医生的辨识，采用对应的方法进行调治。

　　“宫寒”的预防实际上和多数中医的养生观一致，需要从日常的衣食住行几方面加以注意：

　　1.饮食有节。不可贪食寒凉之品，如绿豆、苦瓜、凉瓜等，尤其应注意少喝冷饮。多食用温经暖宫的食物，如核桃、大枣、花生、洋葱。每日午餐或晚餐后喝一杯姜茶，能主动化解体内寒气，长期坚持对调理宫寒十分有益。

　　2.保暖。尽量不穿露脐装，注意给小腹、腰部和双脚保暖。尤其注意脚部保暖，春夏之交不要过早暴露双腿、过早穿短裙。平日多用热水烫脚，刺激足底的经络和穴位，也可改善宫寒状态。

　　3.生理期保健。月经期间、产后、哺乳期要注意避免过多接触寒凉，如经期女性不要冒雨涉水、坐卧湿盛之处、游泳等。

　　4.多运动。中医有“动则生阳”之说，即运动可以改善体质，每天保证半小时的走路时间，能改善循环，气血流通，寒湿不易留滞。

　　5.中医按摩刮痧。经常按摩涌泉穴，对于固护体内的阳气以及预防宫寒都是有很大益处的。如果坚持每天按摩，就可以远离宫寒了。还可以刮痧，每隔3~5日刮拭一下腰骶部、小腹等，一直到发热发红，这也是可医治和预防宫寒的有效办法。

　　需要注意，美容院所谓的“暖宫”并不可靠。女性朋友不要被“宫寒”这个词汇吓坏了，也不要被美容院所谓的保健给忽悠了，中医的疾病观是辨证论治，“宫寒”与否，需要通过中医医生的专业判断，不能一概以“宫寒”论之。而且“宫寒”的预防，我们通过注意日常衣食住行就完全可以做到。返回目录

夏季哪些食物能健脾祛湿？

现在天气已经进入中伏，此时气温最高空气湿度大，会让人变得有任何的食欲感，而且身体湿气更加严重，其实生活中一些豆类就可以养生。

绿豆可以消肿通气、清热解暑，绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分，比如皂甙、类黄酮，同时绿豆里面也含有大量的豆固醇、生物碱以及膳食纤维，绿豆特别适合于夏天服用，可以把绿豆熬成汤或者熬粥。

红豆里面富含膳食纤维、b族维生素、镁、磷、铁等多种营养元素，因为夏季天气炎热身体大量的流汗，同时也让钾元素流失，吃红豆可以补充钾，适合于心肾功能缺失的患者。红豆具有利尿消肿、健脾益胃、清热解毒的功效，特别适合于夏天消水肿。平时可以把红豆煮成汤或者熬粥都可以。在中伏气温逐渐的上升，应该以健脾为主，可以多吃红腰豆。

毛豆中含有大量的b族维生素、植物蛋白、低聚糖、钾、铁、镁等微量元素，同时膳食纤维也是非常丰富的，可以控制血脂和血糖，能够缓解夏季的身体疲惫，为身体里大量的补充体力，预防贫血。可以把毛豆、大料、花椒等调料一起煮，不能吃变质的毛豆，吃不完的话及时放在冰箱里。

夏季出汗比较严重会导致体内大量的b族维生素流失，会让患者出现情绪不稳定。心烦意乱的情况。在夏季脾胃功能容易出现失调，从而让患者拉肚子、食欲不振，可以适当的吃豌豆，豌豆具有消痈肿、止泻、健脾胃的功效。尽量把豌豆和钙一起搭配着吃，比如豌豆炒蘑菇。

到了夏季是蚕豆上市的季节，里面含有丰富的蛋白质、膳食纤维、b族维生素、钾、磷、钙、胡萝卜素等，里面含有的胆碱和磷脂，能够增强人们的记忆力，具有健脑的功效。

扁豆具有健脾、养胃、祛湿的功效，可以消水肿、解毒，特别适合于夏天使用。扁豆里面含有丰富的膳食纤维，能够缓解便秘、上火的情况。平时可以吃干煸扁豆、扁豆焖面，但是煮扁豆时一定要煮彻底，如果煮不透的话可能会导致食物中毒。

在夏季可以多吃以上豆类，除此之外也要注意到生活中的护理，不能一直呆在空调房里，要为身体多补充水分，适当的增加运动量，来提高身体抵抗力和免疫力。返回目录

补足钾钙镁控血压

众所周知，血压高的人应该限制钠的摄入量。鲜为人知的是，补足钾、钙、镁这三种矿物质对缓解高血压也有一定帮助。

钾。钠和钾就像两个势均力敌而又互相制衡的战友，钠在细胞外，钾在细胞内。两者共同捍卫身体细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平衡，只要摄入足量的钾，就可以置换出体内过剩的钠，从而达到控制血压的目的。按我国营养学会发布的2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，健康人钾的适宜摄入量为每天2000毫克。要预防慢性病，钾的建议摄入量是3600毫克/天。大多数食物都含钾，每100克谷类含钾100~200毫克，豆类含600~800毫克，蔬菜和水果含200~500毫克，肉类含150~300毫克，鱼类含200~300毫克，含量高于800毫克以上的食物有红豆、杏干、蚕豆、扁豆、冬菇、竹笋、紫菜等。因此，日常膳食要保证新鲜蔬菜、水果的摄入，选择低脂乳制品、坚果、白肉，减少红肉、饱和脂肪酸、含糖饮料的摄入。

钙。钙具有促进钠离子排泄、抑制交感神经兴奋的作用，钙摄入不足，易引发高血压。研究显示，与每天摄入300毫克钙的人相比，每天摄入钙1300毫克的人，高血压风险降低12%；在40岁以下的人群中高血压风险降低24%。2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，成人每天钙的摄入量为800毫克。奶及奶制品是钙的主要来源，其含钙量丰富，吸收率也高，发酵酸奶更有利于钙的吸收，每100毫升牛奶含100毫克左右钙。其他富含钙的食物有虾皮、紫菜、海带、鱼、芝麻酱、豆类，绿色蔬菜如小白菜、芥菜、小油菜等也是钙较好的来源。苋菜、菠菜等草酸含量高，烹调前需要先焯一下，因为摄入草酸过多会影响人体对钙的吸收。有研究显示，菠菜、苋菜等蔬菜，只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。

镁。镁不仅参与调节肌肉和神经兴奋性，还参与骨骼构建、血压调节、激素分泌。研究显示，镁元素摄入量与降低血压之间有显著相关性。受试者每日摄入368毫克镁元素，持续3个月，总体收缩压会降低2毫米汞柱，舒张压降低1.78毫米汞柱。2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，成人每天镁的摄入量为330毫克。常见食物中含镁较丰富的有黄豆、荞麦、大黄米、大麦、黑米、口蘑、香蕉等。一般膳食中，促进镁吸收的成分主要有氨基酸、乳糖等，氨基酸可增加难溶性镁盐的溶解度，因此，蛋白质可促进镁的吸收；抑制镁吸收的主要成分有过多的磷、草酸、植酸和膳食纤维等，因此含此类物质较高的食物如菠菜、苋菜等，不宜与含镁高的食物一起食用。另外，镁的吸收还与饮水量有关，饮水多对镁离子的吸收有明显促进作用。返回目录

二伏别忘了吃碗面！

今天入中伏，俗话说“头伏饺子二伏面”。中国人爱吃面，无论南北，都有地方特色面食。

　　国家二级公共营养师姚宇：说起老北京炸酱面，炸酱便是特色，必须用五花肉和稀黄酱做成，便有了优质蛋白质。黄酱是黄豆发酵而成，会产生素食者易缺乏的维生素B12。

　　伏天吃炸酱面，除了看重炸酱，面码也是不可或缺的重头戏。炸酱面虽只一小碗，可搭配的面码可谓是七碟八碗，有青豆、香椿、韭菜、芹菜、莴笋、蒜、豆芽、黄瓜、心里美、豇豆、樱桃萝卜等多种配菜，营养非常丰富。

　　在家做炸酱面，最难的莫过于做炸酱，先用少量油小火煸炒八角、花椒、葱、姜，出香味后将香料盛出，放入带一点肥肉的肉皮煸炒，出油后放瘦肉丁煸炒，倒入稀释好的干黄酱炒匀，加水没过肉丁，小火熬煮并经常搅动防止粘锅。用多种应季的新鲜蔬菜作为面码，好吃的炸酱面就做好了。

　　国家二级公共营养师王喆：进入中伏，天气更热，食欲更差，给家人做凉面吃，绿豆芽不可缺少。

　　绿豆芽中的氨基酸含量可达到绿豆的7倍，多糖也转化成单糖或低聚糖，并且产生了绿豆中没有的维生素C(6mg/100g)。同时，在酶的作用下，豆芽中的钙、磷、锌等矿物质更多地释放出来，其中的脂肪氧化酶、胰蛋白酶抑制物等不利因子会被除去，营养价值显著提高。

　　我喜欢自己做豆芽吃，尤其是夏天，发豆芽更容易，一般四五天就可以吃上了，而此时也是豆芽中维生素C、维生素B2、氨基酸等营养物质含量最高的时候，口感也非常脆嫩，拌凉面、做凉菜吃最好。

　　国家二级公共营养师陈培毅：夏天的新麦富含维生素B1、B2，是夏天补充B族维生素的好来源。

　　伏天给家人用新麦子磨的面粉做手擀面，再准备鸡蛋、黄瓜、心里美萝卜、黑木耳。黄瓜洗净，鸡蛋摊成薄薄的蛋皮后，心里美萝卜去掉绿色厚皮，黑木耳用开水先焯一下，然后分别切成细丝，四种颜色的配菜都有了。手擀面煮熟后过一下凉开水，码上配菜，颜色别提多好看了。但还缺少秘制调味品，我一般都是在芝麻酱中加水、盐和少量香油以及白芝麻，搅匀就成稀稀的酱料了，拌面条吃，非常美味。

　　捞面是河南人夏天最喜欢吃的饭食之一。之所以叫捞面，是因为面条煮好后要过冷水，一过冷水，面条便有说不尽的爽口筋道。

　　做捞面，得用新做的手工面条才好吃，而从营养的角度来说，如果是杂粮或荞麦手工面则更好，营养更丰富，口感也更加筋道。

　　捞面最有特色的是配菜，煮面时要放苋菜，吃面时要加荆芥、石香菜。苋菜的钙含量比同等重量牛奶的钙含量还高，是很好的蔬菜钙来源，且沸水焯过之后钙的吸收率会更好，再加上苋菜有清热润肠的作用，非常适合夏季食用。

　　荆芥洗净码在面条上吃就行，它属于药食同源的保健蔬菜，有健脾开胃、清热利咽的功效，其特有的强烈香味来自自身的芳香油挥发，有驱虫灭菌的作用，而且很多研究显示，荆芥总挥发油有抗过敏、镇静、祛痰、抗炎的作用。

　　河南人拌面不用芝麻酱，而是用石香菜蒜汁，石香菜和大蒜一起捣成泥，加香油、盐、醋调匀。石香菜是河南特有的调味菜，夏天胃口欠佳，石香菜有增加食欲、健脾消食的作用。

　　河南捞面可以尝试自己做，方法很简单：鲜面条滚水下锅，快熟时撒一把苋菜，煮好后放入凉白开中拔凉待用;西红柿炒鸡蛋，加水制成卤，也可随意搭配自己喜欢的食材做卤;面条捞入碗中，浇上卤汁，码上黄瓜丝和洗净的荆芥，淋上石香菜蒜汁就可以吃了。注意，别忘了喝点面汤，不仅能帮助消化，补充水分，还能补充B族维生素。

　　荆芥是河南捞面不可缺少的配菜，也是河南人夏天必吃的菜，因含有挥发油，有种特别的香气。做捞面时，将荆芥的叶和嫩茎洗净，直接配着面条吃就行。返回目录

老祖宗推崇的5大养胃食物

在快节奏生活的压力下，胃是人体最容易出现问题的器官之一。如今，胃肠相关慢性疾病已经成为我国患病率、就诊率均位于首位的病症。其实，从很早的时候，我们的祖先就意识到了养胃的重要性，并对一些能够养胃的食物做了记载。本期，为大家介绍几种老祖宗推荐的养胃食物。

　　南瓜。据《滇南本草》和《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜烹饪方法多样，可蒸食、熬粥或煲汤。

　　小米。中医认为，小米味甘性平，入肾、脾、胃经，《本草纲目》也有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。从营养方面来看，小米特别出色的地方，是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米，特别适合孕妇、哺乳期女性食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低，口感细腻而容易消化，也适合6个月后的婴幼儿食用。小米可单独熬煮成粥，也可添加大枣、百合等熬成营养粥品，还可以和大米一起煮成“二米饭”。

　　红薯。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃”的功效，使人“长寿少疾”。现代研究表明，红薯中含有大量膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。此外，红薯富含大量的胡萝卜素，对儿童以及老人的视力都有益处，并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮食，也可用来熬粥。

　　山药。中医认为，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载，《本草纲目》中提到，山药益肾气、健脾胃。据记载，慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，熬成糊糊喝，还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。

　　姜。中医认为，生姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰，开胃”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有帮助。现代药理研究表明，姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠消化液的分泌，从而健脾胃、增食欲。姜除了用作调味料外，还可以用来泡水喝。返回目录

山楂桑叶茶降三高

“三高”指的是高血脂、高血压、高血糖，困扰着许多中老年人。在此推荐一款小药茶，长期坚持，可在一定程度上缓解病情。

取生山楂10克、桑叶5克、菊花5克、枸杞子5克、决明子5克、普洱茶5克，上述成分放入茶壶，滚开水泡20~30分钟，代茶饮，一剂药可以泡两次，每天服用1~2剂，可经常服用。

现代药理研究认为，上述药物有一定降脂、降压、降糖作用。山楂具有健脾开胃、活血化瘀的功效，降脂作用很好。桑叶平肝明目，降压、降糖、降脂。俄罗斯有一地区百岁老人非常多，调查后发现，当地漫山遍野都是桑树，村民每天早中晚都饮用桑叶汁。菊花能清肝明目，具有一定降压作用。决明子则清肝明目、润肠通便，也可降脂降压。枸杞子滋补肝肾，能降脂、降压、降糖。普洱茶在茶饮料中，也以降脂降压作用突出为特点。此方肝、脾、肾同治，可从整体调理身体，药性总体较平和，适用于不同体质的患者，且口感尚可，适合长期服用。

如果平时大便稀，方中可去掉决明子；大便偏干，则可适当增加剂量。无糖尿病者可加少量冰糖。需要说明的是，中药代茶饮适用于血脂、血压、血糖轻度升高患者，对升高明显或心脑血管病高危患者，仅能作为辅助治疗措施，不能替代西药。返回目录

半夜腿抽筋，喝芍甘木瓜汤

腓肠肌痉挛俗称小腿抽筋，中医称其为“足挛急”，主要表现是，发作时疼痛剧烈，腿不能伸直，否则疼痛更剧烈，数分钟后可自动缓解，多发作于半夜，好发于中老年人，尤其是女性。现推荐一个治疗足抽筋的方子——芍甘木瓜汤。

取白芍45~60克、炙甘草15克、木瓜30克，加水1升，煎至300毫升，每日一剂，早晚各服一次，连服3~8剂。一般服药5剂后，痉挛会有所缓解，且复发率低。

中医有“肝主筋”“脾主肌肉及四肢”之说，故本症主要与肝、脾二脏相关。本方中，白芍味酸，入肝、脾经，能养血柔肝、缓中止痛；炙甘草味甘，具有缓急止痛、补脾益气的作用。二味合用名“芍药甘草汤”，对横纹肌、平滑肌的痉挛有缓解作用。木瓜性温味酸，入肝、脾经，舒筋活络、化湿和胃，可治风湿痹痛、筋脉拘挛等。三味合用，可和营柔肝、解痉止痛、化湿通络，对腿抽筋或下肢痉挛性疼痛有较好疗效。

上方可随症加减：只寒不热，四肢冰凉者，可加制附子18克；身体困倦、短气乏力者，可加黄芪30克、人参9克；若四肢麻木或如针刺般疼痛，加当归15克。需要注意的是，服药期间不要接触冷水，忌食辛辣香燥的食物。返回目录

无花果有啥营养

无花果，它的外表同它的名字一样不引人注意，但味道却美味可口，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

健胃助消化。无花果营养丰富。含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。可帮助高蛋白高脂肪食物的消化吸收、增强食欲、润肠通便。对于现在大鱼大肉吃得过多的人来说，适量吃无花果对身体有好处。

辅助降血糖。无花果含有大量果胶，吸水膨胀后能吸附多种有毒有害的化学物质，并排出体外，可净化肠道、促进有益菌繁殖、调整肠道菌群失调、恢复胃肠道微生态平衡等作用，并且还能辅助降低血糖和胆固醇。

利咽消肿。无花果中所含没食子酸、绿原酸、丁香酸等。无论煎水服还是研末外用，都有消肿、止痛作用，对急性咽喉炎、咽喉疼痛当有一定辅助治疗效果。

无花果采收时，充分成熟的呈紫红色或绿色，果肉柔软，内部多籽呈小粒状。但因其种植的土壤、气候不同，外形、口味会略有不同，但在营养价值上并无太大差别。例如，新疆的无花果形状成扁圆形；山东威海无花果果实扁，呈倒圆锥形。无花果分鲜无花果和无花果干。鲜无花果洗净后可直接掰开吃，不过脾胃虚寒的人群要少吃，因为这种水果性寒。鲜无花果脱水后制成无花果干，易保存。返回目录

脂肪肝患者要挑食

挑食对一般人来说，不是个好习惯。可对患有脂肪肝的人来说，主动“挑食”，才能更好地保持健康。中山大学公共卫生学院营养学系副主任冯翔告诉《生命时报》记者，脂肪肝患者既要控制热量的摄入，也要保持营养均衡。

主食类。脂肪肝患者要严格控制主食摄入量，每天最多半斤，特别是白米饭、白粥、白馒头、白面条、白面包等“精制谷物”的比例要降低，否则其中的淀粉容易在肝脏内转化为脂肪。日常饮食中应多吃粗杂粮，这些食物中含有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维。例如，燕麦富含亚油酸和皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯，非常适合脂肪肝患者食用。

肉蛋类。脂肪肝患者应少吃内脏，避免食用高脂肪、高胆固醇食物。如动物内脏、鸡皮、猪脑等，少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等。饮食中最好包括适量的瘦肉、鸡蛋和鱼虾（三者合计每天150克），有助提供优质蛋白、卵磷脂、维生素等重要营养素，对防治脂肪肝有益。

蔬菜类。建议脂肪肝患者每天保证摄入蔬菜500克。以下几种蔬菜可常吃。芹菜含有膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，可起到降脂、降胆固醇等功效；海带含丰富的牛磺酸，可降低胆汁中的胆固醇；西红柿对脂肪肝有良好的保健作用，可凉拌、炒菜或加工成番茄酱；洋葱不仅具有杀菌的功能，还可调节血脂；大蒜可减少血中胆固醇，阻止血栓形成。

水果类。水果既含有比较丰富的矿物质和维生素，还含有各种有益的活性物质，如黄酮类等。建议脂肪肝患者每日摄入水果200~350克。柑橘含有大量的维生素，并且有助脂肪代谢，提高肝脏的代谢解毒速度，脂肪肝患者可常吃。高热量以及含糖量高的水果要适量吃，例如榴莲、甘蔗、葡萄干等。

饮品类。豆浆等大豆制品能量低，建议脂肪肝患者每天至少食用一次；牛奶含有较多的钙质，可抑制人体内胆固醇合成酶的活性，建议脂肪肝患者选用低脂奶。饮料和各种甜食中的糖很容易在肝脏转化为脂肪，应该尽量远离。过量饮酒会造成酒精性脂肪肝。从减肥和防治脂肪肝的角度，酒最好完全不喝。

油类。少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。猪油、牛油、羊油、奶油等，饱和脂肪酸含量高的最好都不吃，每日植物油的摄入量应为20~25克。返回目录

为何运动了也瘦不下来

不少人每天都到健身房里挥汗如雨，希望能瘦下来，但效果不尽如人意。美国《预防》杂志指出，运动中做错的5件事是始作俑者。

1.体态不正。如跑步、健走时弯腰驼背含胸等，不但锻炼不到相应的肌肉和部位，还可能会受伤。良好的姿势会让人吸入大量氧气，不会觉得太难受。

2.水分补充不够。运动过程中水分大量流失。美国加州州立大学研究指出，当运动员处于缺水状态，动作会严重变形，强度也大打折扣。缺水使体内激素水平下降，肌肉强度变差。运动时可以补充含有钠、钾和葡萄糖的饮料；运动后多饮白开水。

3.玩手机。一些用跑步机锻炼的人同时看书、玩手机、看电视，这会分散注意力，降低运动强度。但听音乐对运动有好处，英国伦敦布鲁内尔大学研究认为，听着音乐运动，时间会延长15%，且心情愉悦。

4.缺少重量训练。《运动科学与医疗》杂志一项研究指出，相比于只做有氧运动的人，搭配重量训练的人进食会减少。研究负责人肖恩博士解释，两种运动搭配能增加体内激素的分泌，促进脂肪分解并稳定血糖，使得饱腹时间延长。

5.太相信跑步机的数字。一些人只要踩上跑步机，就盯着屏幕上的卡路里或公里数，觉得很有成就感。美国肌力和体能训练协会年会上发布的一项报告显示，跑步机上的数字比实际情况平均高估30%。返回目录

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