《健康》第二期_文化建设_济南市清源水务集团有限公司

啤酒里面含有大量的嘌呤，对于痛风患者非常的不利，会增加血尿中酸的浓度增加。空腹喝酒的话更加会使得乳酸和酮体急速的升高，乳酸和酮体会抑制到肾小管去分泌尿酸，这样以来肾排泄尿酸的量就降低了。如果酗酒和饥饿同时存在的话，急性痛风发作就是分分钟的事情。饮酒过多会产生大量乙酰辅酶A，使脂肪合成增加，导致甘油三酯进一步升高，因此严禁禁酒，不饮用咖啡和浓茶。

不宜食用降低尿酸排泄的维生素，如维生素B1、维生素B12，在满足日常需要之后最好不要长期大量补充这些维生素。尿酸增高主要以饮食控制为主，吃低嘌呤饮食，并且要注意监测尿酸变化的情况。返回目录

夏季养生三要素

一把蒲扇，几声蝉鸣，点点流萤，夏至已至，转眼间炎热的夏天来临了。古有云：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。”在这赤日炎炎的夏日，阳气下济，地热上蒸，天地之气充分交合，其间清气充实，是自然界万物生长最茂盛的季节，而人作为万物之灵，当神气饱满，体力旺盛。中医养生讲究“人与天地相应”，通过改善起居、饮食及情志来调节五脏之气，使之与自然界阴阳变化相统一。夏天应遵循“夏气之应，养长之道”的规律，才能使外邪不易侵犯人体，达到颐养天年之功。

　　夏季阳气盛于外，从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内，气血运行亦相应旺盛，人体气机宣畅，通泄自如，精神饱满，情绪外向，是新陈代谢最旺盛的时机，此时抵抗外邪的能力也比较强，总体上显现出夏季万物华实的特点。《黄帝内经》曰：“火热为夏，内应于心，心主血，藏神”，故夏季养生的要点在于温补阳气、养心，潜志勿怒，息心寡欲，使精神调摄，保持愉悦而稳定的情绪，勿要大悲大喜，以免以热助热，火上加油。

　　夏季，由于气候炎热，人们喜食寒凉，尤其是南方地区高温湿热，凉茶早已成为暑日必备，但过度饮用易损伤脾胃之气，导致食欲下降、胃痛、腹泻等症状，长期过度食用则伤及脾阳，甚则脾肾阳虚。除此之外，由于夏季人体新陈代谢活动旺盛，毛孔开泄，汗出较多，若贪一时凉快，如吹空调风或汗出受风等则易损伤人体阳气，尤其脾胃功能本就较弱之人更应注意。

　　夏季与其他季节不同的是，有一阶段呈现出湿热交蒸的气候特点，不仅气温高而且雨水多，湿度大，最为潮湿闷热。中医上将这一阶段称为长夏，在这时期人们容易感受暑湿之邪而患病。长夏与五脏之中的脾脏相应，脾喜燥恶湿，若湿邪困脾，则脾气不能正常运化导致体内水湿停聚，会出现脘腹胀满、食欲不振、大便溏泄、小便不利、水肿等各种症状。

　　在饮食方面，夏季宜食用清淡、易消化、健脾祛湿之物，如鱼、蛋、奶、西瓜、黄瓜、冬瓜、玉米等，饮品可选用绿豆汤、酸梅汤、金银花茶、菊花茶之类。夏在五行属火，五味为苦，夏季应适当食味苦之物，如苦瓜、百合、菊花、苦丁茶等具有清暑解热、清心除烦等功效，但过犹不及，多食用味苦之物会助心气而伤肺气，因心火过则克制肺金。此外，夏季可多食酸味、咸味食物，如杨梅、西红柿等。夏气与心气相通、汗为心液，要避免大汗淋漓，过汗伤阳。酸味收敛，可固护体表，防止出汗过多，且适当食酸味食物有助于增强食欲。咸味之物则可帮助机体补充因出汗过多而丢失的盐分，以防汗多损伤心气。夏日饮食以温为佳，不宜过热，过热则伤气，温食宜助阳气。

　　此外，长夏之时，雨水多，湿热交会，造成湿热蕴蒸的状态，故可食用如薏苡仁、白扁豆、芡实等健脾利湿的之物，或将白扁豆、绿豆、红豆和小米煮成药膳粥食用，具有清热健脾利湿之功。

　　由于夏季暑热下迫，地湿上蒸，是一年中阳气最盛的季节，人体的新陈代谢最为旺盛，故夏季养生应把顺应外界高温环境作为重点。《黄帝内经》指出，夏季应“夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”意思是说，顺应四时气候变化，夏天可适当晚睡早起，因夏天太阳升得早，早晨空气清新，气温又相对较低，晚睡早起可以顺应自然界阳盛阴虚的变化，对增强体质有益。另一方面，由于晚睡早起不可避免地会使睡眠时间减少，所以在中午暑热最盛之时适当午睡既可避炎热，又可消除疲劳、补充体力。

　　同时，还应积极参加户外活动，不可为了躲避阳光而长时间待在屋内，可选择早晨或傍晚，进行游泳、散步、慢跑、拳术等运动，运动速度宜慢不宜快，幅度宜缓不宜猛，强度宜小不宜大，时间宜短不宜长。每次锻炼要达到发汗的目的，提高机体的散热能力，但切记不可汗出过多，会损伤阳气，耗津伤血，从而出现心慌、气短、烦渴、神疲等症状。因天气炎热，容易使人烦躁，故要注意养性，节欲守神，保持淡泊宁静的心境，遇事不乱，处变不惊，凡事顺其自然，静养勿躁。返回目录

被蜱虫叮咬别用手硬拔

炎炎夏日，有青山绿水的地方是避暑的首选地。到了这种地方不论是大人小孩都不由得想亲近大自然，但被蜱虫叮咬就在所难免了。这不，因蜱虫叮咬而就诊的患者比平时多了。

　　蜱也叫壁虱，鳖吃，俗称草扒子、狗鳖、草别子、牛虱、隐翅虫、草蜱虫、狗豆子和牛鳖子等。蜱蛰伏在浅山丘陵的草丛、植物上，或寄宿于牲畜等动物皮毛间，如牛的颈部肉垂和乳房、肩胛部。不吸血时，蜱又小又干瘪，如绿豆般大小，也有极细如米粒的；吸饱血液后，饱满如黄豆大小，甚至可达指甲盖大。

　　蜱在宿主的寄生部位常有一定的选择性，一般在皮肤较薄的部位。例如，全沟硬蜱寄生在动物或人的颈部、耳后、腋窝、大腿内侧、阴部和腹股沟等处。

　　蜱在叮刺吸血时多无痛感，但由于螯肢、口下板同时刺入宿主皮肤，可造成局部充血、水肿、急性炎症反应，还可引起继发性感染。

　　蜱钻入人体，要及时取出。否则，轻者数年后遇阴雨天气，患处便瘙痒难忍；重者高烧不退、深度昏迷、抽搐，引发森林脑炎。被它叮咬，切记不可用手强拔。因为，蜱掉到人身上后会往身体里钻，用头部钻入皮肤。蜱叮咬人后会散发一种麻醉物质，再将头埋在皮肤内吸血，同时它分泌一种对人体有害的物质。

　　如果生拉硬拽，蜱的头部可能会留在皮肤内。但发现蜱已叮咬、钻入皮肤后，可用酒精涂在蜱身上。在找不到酒精时，可用百草油、乙醚、煤油、松节油、旱烟油涂在蜱虫头部，或在蜱虫旁点蚊香，把蜱虫“麻醉”，让它自行松口。还可以用液体石蜡、甘油厚涂蜱虫头部，使其窒息，使蜱头部放松或死亡，再用尖头镊子取出蜱。需要注意的是，千万不要在被咬时用水冲。

　　被蜱虫叮咬后，大多起病急而重，出现发热、叮咬部位发炎破溃及红斑等症状时，要及时就诊。返回目录

调治便秘中医给你支妙招

便秘不是小毛病，是造成健康受损、精神负担加重、生活痛苦、生活质量下降的“元凶”之一。

　　随着社会经济的迅猛发展，便秘不再是某些人群的“专利”，开始青睐几乎各类人群，如现代人饮食普遍过于精细，荤多素少，膳食纤维摄入过少，饮水量少；老年人体力衰弱、生理功能衰退、大肠蠕动缓慢，又因功能性便秘而长期使用导泻剂；办公室一族、青少年学生久坐不动，缺乏运动，精神紧张，压力山大；妇女进食量较少、饮水不足，孕产妇营养过剩、活动不足等，致使便秘的发生率越来越高，已然成为诸多人群的“难言痛苦”。

　　中医对付便秘、解除便秘的妙招很多，诸如药物内治外治、针刺艾灸、推拿按摩、食疗药膳、气功锻炼等。以下介绍可以居家调治便秘的食疗药膳、中药外治、按压穴位等解秘妙招：

　　食疗药膳解秘，具有良药可口、简单方便等特点，通常按便秘虚实两大类七个证型辨证施膳：

　　热秘表现为大便干结、排便困难，伴口干口臭、面红心烦。宜通便泻热，可选生军茶，取生大黄（别名生军）4克，以沸水冲泡5分钟，加白糖适量调味，代茶频饮，一日1～2次。

　　冷秘表现为大便艰涩、排出困难，伴腹部冷痛、不喜按压、手足不温、或有恶心呕吐等。宜温里通便，可选薤白粥，取薤白10～15克(鲜者30～50克)，与粳米100克同煮成粥，温食，一日1～2次。

　　气秘表现为大便干结或不甚干结、欲便不得或便而不爽，伴腹胀肠鸣、胸胁胀闷等。宜行气通便，可用木香槟榔粥，取木香、槟榔各5克水煎留汁，入粳米100克煮粥，粥将熟时加冰糖适量，稍煎化开即可，温食，一日1～2次。

　　气虚秘表现为大便并不干硬，虽有便意但排便困难，用力努挣则汗出短气，伴精神不振、身疲乏力。宜行气通便，可用牛髓膏，取人参、山药、桃仁、杏仁各60克、核桃肉90克研为细末，牛髓90克放入铁锅内，加热溶化，再加入蜂蜜240克熬炼，煮沸后滤去滓，加入药末，用竹片不断搅拌，至黄色为度，候冷，瓷器盛装备用，用时每次5～10克，空腹嚼食。

　　血虚秘表现为大便干结、排便不畅，伴面色无华、头晕失眠。宜养血通便，可用奶蜜饮，取黑芝麻25克捣烂，用煮好的牛奶、蜂蜜各50毫升调匀，清晨空腹饮用。

　　阴虚秘表现为大便干结、状如羊屎，伴形体消瘦、口干口苦。宜养阴通便，可用桑椹地黄蜜膏，取桑椹500克、生地黄200克水煎2次，合并煎液，再以小火煎熬浓缩至较稠黏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，待冷装瓶备用，每次1汤匙，沸水冲化服，每日2次。

　　阳虚秘表现为大便干或不干、排解困难，伴面色青白、畏寒肢冷。宜温润通便，可用锁蓉羊肉面，取锁阳、肉苁蓉各5克水煎留汁，待凉，取面粉200克，以药汁合面做面条，用羊肉汤煮面，加葱、盐等调味即成，作主食或点心食用。

　　按压穴位解秘，既可由他人帮助，亦可自我操作，具有简单易学、使用方便、作用确实的特点，介绍一些简便易行、安全有效的方法：

　　按压天枢穴天枢穴位于中腹部，肚脐向左右各三指宽处，左右各一个。站立位、坐位、仰卧位均可，在排便前10分钟用双手拇指分别按压两侧天枢穴，使指按处有酸胀或疼痛感，按压由轻到重，持续3～5分钟。有调理胃肠、降气通便的作用，适用于所有便秘。

　　点揉中脘穴中脘穴位于上腹部，在脐上4寸，前正中线上，胸骨下端和肚脐连线中点处。坐位或仰卧位，用食指或中指点揉中脘穴，持续约1分钟。有健脾和胃、调理中焦、降逆通便的作用，适用于所有便秘。

　　按揉关元穴关元穴位于下腹部，在脐下3寸，前正中线上。仰卧位，用一手拇指（或中指）指腹放在关元穴上适当用力按揉1分钟左右。有益气通便的作用，适用于气虚秘。

　　按揉肾俞穴肾俞穴位于第2腰椎棘突下，旁开1.5寸处，左右各一。坐位，两手叉腰，拇指向前按于同侧肋端，中指按于肾俞穴，适当用力按揉30～50次。有益肾助阳，强腰通便的作用，适用于体虚便秘，尤其适用于中老年各种便秘。

　　按揉支沟穴支沟穴位于前臂背侧，腕背横纹上3寸，尺骨与桡骨之间的空隙处。坐位或仰卧位，用对侧拇指按揉支沟穴，以穴位处有酸胀感为宜，持续约1分钟。有宣通气机，促使津液畅通，大肠传导功能复常的作用，适用于实秘，尤其以热秘、气秘最为适宜。

　　按揉三阴交三阴交穴位于小腿内侧，足内踝尖上3寸，胫骨内侧缘后方。坐于床上，双膝微曲，以一侧拇指指腹按住对侧三阴交穴，轻轻揉动，以局部有酸胀感为宜，每侧1分钟，共2分钟。有健脾益血、调肝补肾的作用，适用于血虚秘、阴虚秘。

　　按揉内庭穴内庭穴位于足背，第2、3趾间缝纹端.坐于床上，双膝微曲，以一侧拇指指腹按住内庭穴，轻轻揉动，以局部有酸胀感为宜，每侧1分钟，共2分钟。有清泻胃火的作用，适用于热秘，尤其适用于年轻人或体质壮实者因过食酒肉辛辣所致的便秘。

　　揉搓涌泉穴涌泉穴位于足底部，足趾跖屈时，约当足底（不包括足趾）前三分之一凹陷处。盘腿坐于床上，用两拇指揉搓两足心涌泉穴，朝足趾方向来回搓，各100次。有滋补肾精、调补五脏、润肠通便的作用，适用于各类虚性便秘，特别适用于阴虚秘。返回目录

日常如何保护自己的视力

在生活中近视的人有很多，不过有很多人在出现近视的时候都不愿戴眼镜，他们认为带眼镜会让视力增加，就宁可看不清楚。其实，如果近视没有及时配戴眼镜，才是会让视力加深。

眼科专家指出，配戴合适的眼镜是不会导致近视度数加深的，近视的加深度和配戴眼镜是没有任何关联的，如果有出现配戴后出现近视加深的情况，可能是由于以下的几种原因引起的。

一、眼睛视力还不稳定。因为我们人的眼睛要到成年以后才能稳定，如果青少年在发育期间出现视力不稳定的情况也是正常的，在这期间也容易让视力加深。

二、不注意用眼。在平时用人的时候没有注意。如看电视看得很清近、在乘车的时候看书、或者在比较暗的光线下看书，都是会让眼睛出现疲劳，容易加深近视。

三、验光度数不准。有些朋友在出现近视的时候没有到正规机构检查度数，随便自己配了一副近视眼镜，导致度数的不准而让近视加深。

四、没有区分真假近视。有些朋友出现近视是因为平时用眼过度导致的，这种情况只需要休息后就可以恢复的，但是因为没有区分真假近视就随便配戴近视眼镜，从而变成真近视，以及让视力加深。

一、要合理的用眼。在平时要注意不让自己用眼过度，合理的使用眼睛，在看书或者使用眼睛的时候在持续半个小时后就要休息一会，这样能够让眼睛缓解一下。做一下眼保健操，可以放松眼部，缓解眼睛疲劳。

二、保持高的姿势。要保持良好的姿势，在看书的时候不要躺着看，在写字的时候不要斜着眼睛，这样对视力会有很大影响。

三、减少电子产品。由于现在电子产品到处都是，很多人甚至孩子都经常看电视、玩手机，导致近视的发生，而且对眼睛也有很大的损害。因此，在平时要控制玩电子产品的时间，避免让眼睛视力受到损害。

四、注意室内的灯光。在平时自己休息的地方光度要调节好，如果是看书，就不要把光线调太暗，如果是要休息，就不要开灯睡觉，这样才能保护眼睛。

温馨提示，由于在生活中会导致视力以及让视力下降的原因有很多，因此在平时要加强防护，如果是已经近视的朋友，就更要注意用眼，保护眼睛，这样才能避免近视的加深，也能降低对眼睛的伤害。返回目录

夏季皮肤瘙痒怎么办?

到了夏季，出现皮肤病的人越来越多，例如夏季皮炎，夏季湿疹等等，这些问题往往会困扰人一整个夏天，那么如何解决呢？下面为大家讲一下夏季皮肤瘙痒的预防和治疗方法。

1、缺水。夏季炎热大家都喜欢躲在空调房内，正是因为这样，皮肤在空调的作用力下会变得干燥，皮肤在极度缺水的情况下会出现皮肤瘙痒的情况。日常多喝水可以有效缓解夏天皮肤瘙痒。

2、饮食方面。有些皮肤瘙痒症是因为饮食不当引起的，在夏季我们常常会吃到一些鲜美的水果和海鲜，但里面有一些水果是会引发皮肤过敏，所以常常导致我们出现皮肤瘙痒的症状，所以大家在吃这些东西时一定要适量。

3、过敏。很多人已进入夏天就会起结性痒疹，但是进入秋天皮肤立马就变得不痒了。日光性皮炎一般在春夏季节长期日晒所引起的，出门使用太阳伞，这样才能有效杜绝夏天皮肤瘙痒。

4、洗澡次数过多。夏季很容易会出汗，出汗的时候冲一冲就可以了，但是有许多人喜欢频繁洗澡并常常使劲揉搓皮肤，使其皮肤保护膜脱落出现皮肤瘙痒等症状。

有些人的皮肤十分干燥，那么可以用甘油、凡士林、橄榄油等滋润性较强的护肤产品，紧紧锁住皮肤表面水分，大大减轻皮肤干燥瘙痒的程度。但要注意是，纯甘油涂得太多也会引起皮肤干燥，最好是将纯甘油加在沐浴露或护肤膏中使用。

洗浴水不要过烫，有些人洗澡就喜欢用热水，觉得热水洗起来更舒服。但是如果皮肤瘙痒的话，热水洗会让皮肤更加瘙痒。

因为肥皂属碱性，会使皮脂流折更严重，建议使用有护肤、滋润成分的中性浴液。有些老人不清楚皮肤的原因，错误地选用碱性强的肥皂，如硫磺皂、杀菌皂、硼酸皂等。其实这样无异于火上浇油，只会让原有的瘙痒更加严重。

夏季天气闷热，应及时补充肌体和皮肤的水分，当感到口渴时才想起喝水，人体已经处于缺水状态。人体一旦缺水就会从皮肤中吸取水分，因此最好养成定时定量喝水的习惯。在洗澡前或后喝一杯温开水，也是可以补充全身的血液容量。

多吃新鲜水果、绿叶蔬菜、黄豆制品等粗纤维食物，保持大便通畅，对腌制品、烧烤食物等都要适当限制地食用。返回目录

三个好习惯让你血管年轻

要预防或改善心脑血管病，血管健康是基础。最近，日本庆应义塾大学特任教授暨东京栗原医院院长栗原毅，在日本《一周新闻》杂志上，向公众介绍了让血管恢复“青春”的3条生活习惯。

　　饮食上控糖。日常饮食中要减少碳水化合物的摄取。糖分能被人体迅速吸收，令血糖值急升，导致胰岛素过度分泌以降糖，而胰岛素具有把糖分转化成甘油三酯的特性，从而会使血液变黏稠。

　　注意进食顺序。正确的进食顺序是先吃蔬菜、海藻类、蘑菇等热量少、消化需要一定时间的食物。每口食物咀嚼30次以上然后咽下，能在血糖值上升前就有饱腹感；随后再吃主食和肉类，就能防止血糖值上升过快以及热量摄取过量。有研究数据显示，吃慢点，能让饱腹感持续6小时；吃太快，2～3小时后就又有饥饿感。脂肪和蛋白质吸收慢，令血糖值不至上升过快，最好在用餐前先吃点肉类。

　　练练上肢肌肉。35岁后，基础代谢率会迅速降低，脂肪会堆积，血液也会变得黏稠。增加肌肉能改善代谢，促进脂肪燃烧，改善血液循环。因此中老年人应进行适度的肌肉锻炼，如哑铃运动和扩胸运动能锻炼手臂和上半身的大块肌肉，效果尤佳。返回目录

丹毒夏季易发防治做到四点

就像定了闹钟，每到夏季，张先生的老毛病就会准时发作。“先是发烧，很快小腿也跟着肿起来，有几次没有及时治疗，小腿肿成了‘大萝卜’，不仅疼痛难忍，连走路都成问题。”这是什么病呢？经江苏省中医院血管外科主任夏成勇诊断，困扰张先生的是丹毒。夏成勇说，进入夏季以来，丹毒患者明显增多。

　　今年40出头的张先生近日又一次因为丹毒复发到医院就诊。“原本只是小毛病，愣是给自己拖成这样。”说起病史，张先生后悔不已。

　　原来，五年前他因为淌水没有擦干脚，结果导致右脚出现溃烂。民间有传言认为烂脚丫是人体排毒的表现，所以他也没太在意。结果不久发起高烧，接着下肢开始出现红肿疼痛，这才到当地医院治疗，诊断为丹毒。“从那以后，每年到了夏天，这个病就会发作。今年特别厉害，挂了十几天点滴，烧是退了，小腿依然肿痛难消。”不得已，张先生赶到江苏省中医院，寻求进一步治疗。

　　由于张先生的伤口仍有破溃，夏成勇在创面换药，继续抗感染治疗的基础上，开具中药煎剂口服，同时用清热解毒的中药外敷，几天后张先生的腿渐渐恢复正常。

　　夏成勇介绍说，丹毒虽以“毒”命名，却并不是病毒感染引起的，而是由细菌感染引起的急性化脓性真皮炎症。丹毒比较容易在原部位反复发作，称为复发性丹毒。患病日久可引起慢性淋巴水肿，发生在小腿的慢性淋巴水肿，亦称象皮腿。通常可诱发丹毒复发的原因有两点，一是当皮肤受到损伤有破口的时候，就比较容易导致细菌侵入皮肤而引发感染，诱发丹毒的复发。此外，局部皮肤抵抗力下降也可诱发丹毒。“张先生腿上的丹毒与他患有脚气有关。” 夏成勇介绍说，脚气系真菌感染，许多人因脚气不及时治疗，引发瘙痒，抓挠后皮肤出现破损，会继发细菌感染，引起丹毒。另外下肢静脉曲张的人群，由于皮肤愈合功能差，一旦抵抗力下降，也容易诱发下肢感染。

　　丹毒是一种急性进行性皮肤炎症，主要表现为恶寒发热，下肢呈片状红肿疼痛。病情发展迅速，如不及时治疗，炎症反应越来越重，甚至引发败血症或脓毒血症，危及生命。“前几天刚收治入院一名老年丹毒患者就十分典型，先是小腿出现红肿疼痛，之后短短3天时间，整个小腿大片水疱，皮肤溃破坏死，病情十分危重，因此患上丹毒一定要重视”。夏成勇介绍说。

　　夏成勇介绍，丹毒好发于下肢部位，四季皆有，但闷热、潮湿的夏季尤为多发。这是因为夏季天气炎热，睡眠少、食欲不振，人体抵御外邪的能力减弱。加之，蚊虫叮咬增多，皮肤受伤破损概率变大，夏季脚气加重，更易诱发丹毒。

　　丹毒一般不会传染，但由于皮肤组织愈合能力变差，脚气得不到彻底治愈，如果不系统治疗，急性丹毒会形成慢性丹毒，愈后容易反复发作。

　　夏成勇提醒，患者不要轻视脚部的瘙痒，而自行涂抹药膏耽误治疗，一定要到正规医院诊治。预防丹毒要做好以下四点：

　　皮肤有破损应立即处理，预防感染。患有脚气、鸡眼等疾病的患者要积极治疗，以免护理不当，诱发丹毒。

　　夏季的温度、湿度很适合真菌生长，尤其梅雨季节即将到来，更要注意勤换鞋袜，洗脚后擦干净脚趾和脚丫，保持脚部的清洁和干燥。不用公用拖鞋、足盆等，减少交叉感染的机会。

　　积极寻求中医药治疗，切勿长时间使用抗生素。中医认为，丹毒为心脾火毒之症，多因血热内郁，外感毒邪所致，治疗以清火毒为主，兼以利湿。可以口服清热解毒的中药，同时局部外敷。

　　正气存内，邪不可干。丹毒的发生与抵抗力下降也有很大关系。因此平时要加强锻炼，增强体质，避免熬夜及过度劳累。返回目录

少白头透露的健康警示

人过中年，头发黑色素开始逐渐减少，白发慢慢出现。如果年纪轻轻就长出不少白发，就要注意了，有可能是健康出了问题。美国“自然母亲网”总结了一些与少白头有关的研究，值得警惕。

　　1.男性心脏病风险上升。近期欧洲心脏病学会发表的一份研究显示，男人长白发与患心脏病风险上升存在一定联系。共有545名成年男性参与该项研究，并按有无冠心病和白发程度进行分组。研究人员对参与者按照白发数量，从1到5进行打分。结果发现，白发量3分及以上的男性，患冠心病的风险都有所增加。而且在这545名参与者中，冠心病患者的白发比其他人更多，冠状动脉钙化的程度比其他人要高。埃及开罗大学心脏病专家伊里尼·萨缪尔博士表示：“如果上述研究结论得到进一步证实，那么可将标准化的白发评级作为冠心病的一项预测指标。”

　　2.维生素缺乏。头发中含有黑色素，其含量越多，则头发越黑。随着年龄增长，毛囊分泌的黑色素越来越少，白发就会长出而且越来越多。皮肤科学界有个“50～50～50”的说法，即到了50岁，50%的人至少会生出一半白头发。如果头发变白提前可能意味着营养失衡，特别是体内缺乏某些元素，如维生素B、维生素D、血清钙或血清铁蛋白。此外，还有可能是脑垂体或甲状腺出了问题。

　　3.毛囊受损。毛囊会生成少量的过氧化氢，有些疾病会导致过氧化氢堆积过量，头发就会变白。这种状况可以通过PC-KUS疗法（一种可被UVB激活的假性过氧化氢酶）医治，此疗法也适用于皮肤病变，如白癜风。

　　4.吸烟导致。2013年的一项研究显示，吸烟者“早生华发”的几率是不吸烟者的2.5倍。不仅如此，吸烟还会进一步伤害头发，其所含的某些化学物质能使头发细胞分解，甚至会导致秃顶。

　　5.遗传基因决定。如果父母或祖父母头发早白，那么后代早生华发的可能性也会很大。2016年一项相关研究证实一些人头发较早变白的确与遗传基因相关，如IRF4基因。

预防骨质疏松运动比补钙好

传统观点认为，骨质疏松与衰老有关。然而，医学研究证明，三四十岁甚至二十多岁的女性，都有可能罹患此病。其主要原因就是缺乏运动和缺少日晒。

首先，现代都市人上下班以车代步，上下楼以电梯代楼梯，以电话联络代替登门造访，最终可能因“习惯性缺乏运动”而导致日后患骨质疏松的机会增加。其次，都市人早出晚归，也是晒太阳少的因素之一。在日照不足的国家，骨质疏松的发病率也较高。

骨质疏松症病情轻时常无症状，最常见的临床症状是不同程度、不同部位的骨骼及关节疼痛，多无关节红肿变形，而常伴腰腿乏力、双下肢抽筋，弯腰、翻身、下蹲、行走等活动困难或受限制。一些患者有身材变矮、弯腰驼背的变化，许多病人可反复发生骨折，甚至轻微外力作用，如用力咳嗽、下蹲和晾晒衣被等均能导致骨折。一般情况下，成人40岁以后，每增长10岁，身高会下降1厘米，60岁以后身长平均缩短3~5厘米，这大多是由骨质疏松引起的。

有半数以上的骨质疏松症患者会感到疼痛，尤其是女性经常感到腰酸背疼，或肩背部、颈部、膝部和脚踝部疼痛。严重时可出现全身骨骼、关节疼痛。这种疼痛大多没有原因，可在活动或休息时发生，时好时坏，所以很多人把它当作过度疲劳和肌肉损伤。

如今，宣传补钙产品时说到“腰不疼了，腿不酸了”，其实骨质疏松的症状并非完全如此。血钙较低时可能会引起腰酸背痛腿抽筋，而骨质疏松患者并不一定血钙低。早期骨质疏松可能不引起任何不适，当骨钙丢失较多时才陆续出现腰痛、腿痛、睡觉时小腿肚抽筋，出虚汗或全身骨骼疼痛等症状。这时，骨质疏松已不是早期了。

目前尚无安全又有效的方式可使已疏松的骨骼回复原有的品质，因此预防是关键。要做到科学防治骨质疏松症，运动比单纯补钙更重要。临床研究表明，单纯补钙既不明显增加骨密度，也不能改善骨质量。而经常运动者使骨骼承受的应力增加，同时增加肌肉的力量，有利于骨骼的生长，常常可获得较高的骨峰值量和较好的骨质量。一般来说，年轻人运动每周应保证3~7次，每次30~60分钟。对于整天坐办公室的人来说，哪怕能坚持每天多走一段路、多爬一次楼，对骨骼的健康也是有益的。

经常晒太阳对防治骨质疏松症是非常必要的。晒太阳及室外活动既有治疗骨质疏松症的作用，又有预防骨质疏松症发生的作用。尤其是对老年人、儿童及妊娠期、哺乳期、绝经后妇女来说，是非常必要的。

晒太阳实际是在户外活动时，接受阳光中的紫外线照射。紫外线的照射可使人体皮肤产生维生素D，而维生素D是骨骼代谢中必不可少的物质，可以促进钙在肠道中吸收，从而使摄入的钙更有效地吸收，有利于骨钙的沉积。所以，人们每天平均应有30分钟的光照时间，以保证生成适量的维生素D。返回目录

http://health.sohu.com/20130723/n382372592.shtml health.sohu.com true 家庭医生在线 http://health.sohu.com/20130723/n382372592.shtml report 2101 一般地说，出现下列几方面情形尤其是有好几种症状同时出现，经过营养或休养后，症状依然没有消除，便可怀疑是患有肝脏病的可能，要及时进行检查。1.食欲：食欲减退，恶心

http://health.sohu.com/20130712/n381436006.shtml health.sohu.com true 家庭医生在线 http://health.sohu.com/20130712/n381436006.shtml report 1650 研究表明，长期久坐办公室的女性更容易患妇科疾病，而且面色黯然无光也是众多上班族常见的肌肤问题。虽然她们没有暴露在强烈的太阳光下，但是电脑的辐射对肌肤的损伤也不容

http://health.sohu.com/20130712/n381447575.shtml health.sohu.com false 新华报业网-扬子晚报 http://epaper.yzwb.net/html_t/2013-07/12/content_87004.htm?div=-1 report 2214 夏天白昼长，晚上睡眠时间较短，再加上白天气温高，适当午睡可消除疲劳，保持精力。但不少人却遇到过越睡越没精神的情况。午睡该睡多久才好？南京体育学院最新一期的科学报

http://health.sohu.com/20130716/n381716042.shtml health.sohu.com true 生命时报 http://health.sohu.com/20130716/n381716042.shtml report 1893 人人谈癌色变，可这种惧怕，并没让很多人的生活方式变健康。6月15日召开的第8届全国胃癌学术大会公布数据，近5年来，我国每年新发胃癌40万例，发病率占全世界的42

http://health.sohu.com/20130716/n381721783.shtml health.sohu.com true 生命时报 http://health.sohu.com/20130716/n381721783.shtml report 524 河北丁女士咨询：小时候感冒咳嗽，吃药打针总不好，家里人就用手绢蘸着白酒围在我的脖子上，咳嗽很快就好了。不知道这种做法是什么道理，可不可以推荐给其他小孩使用。江苏

睡眠少，患前列腺癌风险高

美国癌症协会研究发现，睡眠不足6小时会导致前列腺癌风险倍增。

　　研究人员分别于1950~1972年和1982~2012年完成了两项大规模长期跟踪调查，涉及参试者有80多万人。研究开始时，所有参试者都没有罹患癌症。而两项研究调查期间，因前列腺癌死亡的参试者分别超过1500人和8700人。

　　经过对参试者睡眠相关数据对比分析后发现，65岁以下男性，每晚只睡3~5小时的，死于前列腺癌的风险，比每晚睡够7小时的高出55%；每晚睡眠不足6个小时的男性，前列腺癌死亡风险增加29%。65岁以上的男性参试者中没有出现这种差异。

研究负责人、美国癌症协会流行病学专家苏珊·加普斯特表示，人体自然昼夜节律在预防前列腺癌中起到重要作用。与睡眠相关的褪黑素水平太低会增加基因突变的可能，降低免疫力，导致疾病。返回目录

男性抽烟喝酒有什么危害

现在有很多的男性，为了减轻自身的压力，所以会通过抽烟喝酒的方式来缓解，但是烟潮里面含有的大量尼古丁对于身体造成严重的伤害，同时酒里面含的乙醇溶液循环到肾脏和肝脏，那就让小编来说一下男性吸烟喝酒的危害吧。

香烟里面含有的一氧化碳降低了血液吸收氧气的能力，里面含有的尼古丁加快心跳的速度、升高血压，减弱了心脏的承受能力，心肌缺氧时会导致冠状动脉的梗塞，心脏会出现局部的缺血导致动脉粥样化的积累，最终引起心脏病。

男性长期吸烟会导致支气管上皮的细胞纤毛变短或者出现不规则的运动，降低了局部的抵抗力，容易受到感染，同时吸烟会增加患上肺癌的几率，虽然初期不会被察觉，直到癌细胞慢慢的侵噬血管的时候才会发觉。吸烟也会导致肺气肿，肺气支气管内会有含有大量的有毒物质，阻碍了人体吸入空气正常的呼出，让肺部的细胞出现爆炸，从而让患者呼吸困难。

大量长期的吸烟也会影响正常的性功能，因为香烟里面含有的某些无知，会影响血液循环的速度，导致生殖器官的血流量减少，出现不同程度的性功能障碍问题。

酒里面含有大量的酒精，属于小分子物质，当进入身体里面很容易传达到身体的各个脏器，尤其是当乙醇进入身体之后很快就会蔓延到大脑，对神经系统造成很大的伤害，主要表现为反应出现时钝迟钝、肌肉变得不协调、判断力、注意力和自控力都会下降，减退了记忆力，让智力变得衰退。

众所周知喝酒对乙肝的危害是非常大的，大量的喝酒容易影响脂肪的代谢，而且也会杀死肝细胞，如果不加以控制的话，会演变成脂肪肝或者肝硬化。

男性大量的喝酒也会导致心肌纤维的变性，从而失去了一定的弹性，扩大了心脏，增高胆固醇，对于心脑血管系统造成一定的伤害，尤其会增加患有动脉硬化、心肌炎和冠心病的几率。

以上就是男性吸烟喝酒的危害，所以一定要积极的戒掉烟酒，要有自控能力来戒掉烟，丢掉和吸烟有关的所有用具，使用口香糖来代替烟酒，学会转移自己的注意力，多从事一些有乐趣的活动，多参加运动。返回目录

http://health.sohu.com/20130718/n381948668.shtml health.sohu.com true 环球网 http://health.sohu.com/20130718/n381948668.shtml report 536 在泌尿外科及男科疾病中，有7%—8%的男性多少会有阴茎弯曲的现象，其中程度严重、需手术治疗者约占1%。而常穿紧身裤就是导致男性慢性阴茎弯曲的一个重要原因。常穿紧

乳腺增生不妨按揉脚

人体各器官和部位在足部都有着相对应的区域，可以反映相应脏腑器官的生理、病理信息，按摩刺激这些反射区，可以调节人体各部分的机能。乳腺反射区位于脚背上，是第三、四趾缝下缘的一片圆形区域，经常按揉可以有效预防乳腺增生。

　　俗话说，“通则不痛，痛则不通”，用力按一下这个区域，不痛则乳腺没有问题；明显感到疼痛，甚至可以触摸到小硬块，则极有可能有乳腺增生。若中心点偏左侧位置按揉疼痛，说明乳腺问题较轻，若第三、第四趾下方位置疼痛，则增生严重，因为这里属于淋巴组织，如患有疾病更易扩散，要经常按揉。

　　具体方法是，每日睡前以40℃左右温水泡脚15分钟，擦干后取舒适体位，左手抱足，在乳腺反射区从脚趾位置用力往下按，至少按摩5分钟，每日一次，一般坚持一个月左右，乳房胀痛即可有明显缓解。坚持按摩，有硬块的会渐渐消失，月经量会有变化，经期会有血块排出，这些都说明乳腺问题在改善。

　　需要注意，双脚上都有乳腺反射区，位置相通，两边都要按摩，但月经期及前后三天不建议操作。对较严重的乳腺增生，还需配合一定的药物治疗及保持心情愉悦舒畅。返回目录

宫寒女性夏天如何调理？

炎炎夏日，大家几乎都是靠空调“续命”的。很多女性也基本上是全天待在空调房间里，可是由于女性的生理系统不同于男性，很容易在长时间的空调环境下造成生殖系统的损伤。所以，女性在夏天吹空调一定要注意，不要太过贪凉。那么，夏天女性吹空调会不会造成宫寒呢？患了宫寒的女性夏季应该如何调理？

很多职业女性在单位里午休，都喜欢趴在桌子上睡一会。这样的午休方式会无意中露出后腰，而且睡眠时毛孔松懈，这样比较容易被寒气侵入，甚至导致宫寒。

另外，不要长时间待在有空调的办公室中。有机会就经常出去走走，舒展一下筋骨，也避免让空调的寒气过多侵害女性的身体。

很多女性比较怕热，恨不得整天都对着空调吹。空调对着人直吹其实是很不健康的，非常人患上空调病。对于女性来说，子宫对温度的要求是很高的，长时间对着空调直吹，容易让子宫受到寒气侵蚀，时间长了就会宫寒，引发各类妇科疾病。

在空调房里，女性尽量不要处于风口位置，并且可以用小毛毯或者衣物等为自己遮挡避寒。尤其的女性的腰部、腹部、颈部，千万不要经常吹空调的冷风，一旦寒气侵入，对女性健康损伤很大。

宫寒的女性一定要注意自己的保暖工作，特别是冬天，千万不要“要风度不要温度”的做法是非常错误的，经常在空调环境中工作的女性，应该多穿长裤和备一件外套，以免膝关节和肩关节受凉，也不要一直呆在空调房中过长的时间，应该趁中午休息的时间到外面走走，让身体吸收下自然的空气，有助于体内的寒气的散发，还要注意不要经常做有寒气的椅子或者地面，以免出现受凉的情况。

很多女性都不是太喜欢运动，特别是宫寒的女性更是如此了，平时只要动一下就会容易出现疲劳的情况。其实动则生阳，宫寒的女性更应该通过适当的运动来刺激子宫的温度调节。女性对付宫寒最为简单的方法就是健步快走，可以通过竞走的方式，刺激到足底的经络和穴位，可以很好的疏通自己的气血问题，改善血液循环的问题，从而逐渐改善宫寒体质。

中医认为，女人是属于阴性的体质，所以即便是在炎炎夏日，女性也不要食用过多的生冷食物，寒性的瓜果最好就是做到少吃为宜，如果是从冰箱里面拿出来的东西最好不要立马食用，要放置一段时间以后再吃，如果要吃一些比较冷的东西最好在事先找一些比较热的东西垫一下肚子，平时可以多吃一些补气的食物，比方说：红枣、核桃、黑芝麻都是对于女性比较好的食物，可以经常食用。并且，在月经期前后可以进补一些阿胶等滋补品，对于宫寒有较好的疗效。返回目录

夏季防痛风这些日常饮食多留心

夏季大排档+俄罗斯世界杯=嗨？这种搭配却让肾脏内科痛风患者增多不少。日常生活饮食与预防痛风息息相关。尤其是体检报告中尿酸值偏高的朋友们，请一定管好嘴，以免痛风痛痛痛！

海产和鱼类：基本所有海产品和鱼类都属于中高嘌呤食物，一些嘌呤含量超高，如凤尾鱼、沙丁鱼、鲢鱼、鲭鱼、白鲳鱼、白带鱼、鲨鱼、武昌鱼、黑鱼、三文鱼、草虾、虾米、虾皮、皮皮虾、蟹黄，及牡蛎、扇贝等贝类食物，应尽量避免食用。但有些如虾、蟹、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、秋刀鱼、鲍鱼等属于中嘌呤食物，可根据尿酸及痛风发作情况少量食用。

动物内脏：如脑、肝、肾、心等都属于超高嘌呤食物，应避免食用。

肉类：猪肉、牛肉、羊肉、肌肉、鸭肉等属于中嘌呤含量食物，而小牛肉、羊羔肉、乳猪的嘌呤含量超高，应避免食用。

酒：酒精会影响嘌呤代谢，导致血尿酸升高，啤酒是高嘌呤饮品，痛风患者应避免大量饮用白酒和葡萄酒。

鸡精、浓缩鸡汁、鱼子酱：饭店或外卖食品，常放入大量鸡精等嘌呤含量很高的调味料，哪怕没有海鲜和内脏等材料，经过这些调味料烹制后，也是嘌呤含量超高的菜肴，建议痛风患者尽量少食用。

脂类：如蛋糕、饼干、巧克力、冰激凌、奶油和黄油等，这些食物本身属于低嘌呤食物，但高脂肪食物会抑制尿酸排泄，对于高尿酸血症和痛风患者应限制食用。

富含果糖的水果、饮料：如香蕉、甘蔗、蜂蜜、果汁、甜饮料等。果糖可增加尿酸的生成，引起血尿酸升高，与痛风的发病率增加相关，痛风患者应避免食用。

部分蔬菜：香菇、紫菜、蘑菇、菜花、芦笋、四季豆等，是被长期冤枉的食物，虽然嘌呤含量较高，但近年研究表明，这些蔬菜并不会增加血尿酸及痛风的发病率，相反，这些食物均属于碱性食物，进食可碱化尿液，有利于尿酸排泄，降低血尿酸水平。

豆子、豆制品：豆子、豆干属于中嘌呤食物，传统观念认为大量进食豆子、豆制品会诱发痛风发作，但新的研究表明，豆类可导致血尿酸合成增加，但也含有促尿酸排泄物质，且后者的作用更显著。豆腐、豆浆在制作过程中，会损失大量嘌呤，实际嘌呤含量很低，豆类和豆制品并不会增加痛风的发作频率。

柠檬、橙、醋、酸奶：虽然这些口感是酸的，但消化后呈弱碱性，属于碱性食品，可减少尿酸重吸收，增加尿酸排泄。

咖啡和茶：近年研究发现饮茶对血尿酸无显著影响，咖啡甚至可降低血尿酸水平，减少痛风的发作，可适量饮用。

牛奶：尤其是脱脂牛奶，嘌呤、脂质含量低又富含蛋白质，痛风患者适合饮用。

但需要提醒的是，研究结果是基于大规模统计数据得出的结论，应根据每人实际情况适当饮食、均衡饮食！返回目录

多吃这些食物竟能降血压

高血压不仅会损害患者的心、脑、肾等器官，如果长期不治，还可能会导致患者的平均寿命缩短20年！因此，积极治疗并使血压早期达标很重要。那么大家也都知道，降压药是血压达标的关键。除此之外，很多患者也将降压的希望寄托于食物方面。关于食疗降压，常常是众说纷纭，但有一个说法却是流传甚广，即天天吃洋葱能把血压降下来。这是真的吗？

天天吃洋葱能把血压降下来吗？洋葱与其他蔬菜一样，也含有碳水化合物、维生素和蛋白质等基本营养成分。此外，洋葱还含有一些独特的活性物质，这其中就不得不谈一下洋葱所含的前列腺素A。这是一种较强的血管扩张剂，既可以降低人体外周血管阻力，也可以降低血液粘稠度，同时还可促进导致血压升高的钠盐等物质的排出，因此一般认为前列腺素A可起到降血压的作用。

而洋葱中含有前列腺素A，大家也就自然而然地认为它可以降血压。但其实不然，洋葱中前列腺素A的含量很少，且经过日常的烹饪方法，这些微量的前列腺素A也会受到一定的损失，最终为人体吸收的含量就更少了。

此外，食用过多的洋葱还会危害人体健康。有研究表明，食用过多的洋葱还可能会导致视力模糊的身体发热等不良症状，所以天天吃洋葱这一行为也不可取。

综上所述，虽然洋葱中含有可降血压的前列腺素A，但洋葱中该物质的含量极少，再加上洋葱食用过多易产生不良症状，因此高血压患者吃洋葱并不能把血压降下来，也不宜天天吃洋葱。

土豆富含钾元素，而钾元素可促进尿液中钠的排出，进而使血压下降，因此常吃土豆可起到降血压的作用。同时，土豆还是一种低钠食物，所以土豆极为适合高血压患者食用。但需注意的是，土豆虽好，但食用不宜过量。

除了获取钾元素外，摄入一定量的蛋白质也是降血压的举措之一。而鱼类就是蛋白质的重要来源，如果是富含维生素D的鱼，降压效果就更佳。有研究表明，维生素D具有降血压的作用。因此，高血压患者日常多适量食用含有维生素D的鱼类，如三文鱼、金枪鱼等。

豆类富含的纤维具有降压的功效，同时豆类中的钾元素含量也很高。此外，豆类还富含异黄酮，这可使酶类物质增加，进而促使血管扩张，从而在一定程度上降低血管壁的血压，达到降血压的目的。因此，高血压患者日常也可适量食用豆类。返回目录

喝够水注意力更集中

每天喝够充足的水，身体状况和大脑运转都会受益。近日，美国《读者文摘》杂志对此进行了总结。

1.能量更充足。美国骨科运动医学医生纳瓦罗认为，脱水时，细胞膜渗透性变差，阻碍激素和营养物质流入，妨碍废物流出。推荐每天饮用6~8杯水，约1.4~1.9升。

2.提高记忆力。大脑神经突触和神经元都需要液体才能启动。脱水影响记忆能力，让人没精神。

3.注意力集中。轻度脱水就会干扰大脑加工信息的过程，破坏集中注意力的能力。

4.身体更强壮，速度更快。即使体内的含水量下降2%，也会导致体力和动力显著下降，疲劳感增加。纳瓦罗认为，摄入适量的水，肌肉会更放松，从而增加能量供给，提升运动表现。

5.少吃零食。深夜看到零食就管不住嘴，也许是口渴导致的。其实，喝点水同样有饱腹感，抑制食欲，有助于控制体重。

6.改善消化功能。如果你经常排便困难或肠胃胀气，就需要多喝水。喝足够的水让人排便更规律。

7.皮肤更光彩照人。皮肤依靠水来生成新的细胞，赋予面部光泽，充满活力。

8.需要更少热量。美国伊利诺伊大学发现，当人们每天增加1~3杯饮水量，进食量就少了。饭前和用餐期间饮水可减少食欲，有助于减肥。

9.跑起步来更轻松。运动出汗时，会失去体液，如果不补充液体，就会脱水，导致中暑或热衰竭。

10.心情好。美国康涅狄格大学发现，体内含水量降低一点，就会引起头痛和疲劳，破坏情绪。返回目录

夏天巧吃凉拌菜瘦身补钙

说起凉菜，可谓是这个季节最受欢迎的菜品之一。由于夏天天气炎热，很多读者的食欲都会或多或少地下降，由于此时的肠胃消化功能减弱，又很容易缺少维生素与矿物质，水果虽然清凉可口，但毕竟是餐饮的点缀。而凉拌菜此时往往会刺激食欲，令人胃口大开，能有效地补充微量元素，使人精力充沛。那么，除了传统的凉菜吃法，我们怎么吃才更营养美味呢？

在很多读者的印象中，韩国料理的招牌凉菜也无非就是辣泡菜，虽然可口但是似乎没有太多营养。可是实际上，韩餐的制作中，凉拌菜的方法被广泛地使用，比如凉拌三蔬就颇有特色。南京市中西医结合医院中医科主任王东旭介绍说，凉拌三蔬中三种不同颜色的食材，都含有较低的卡路里，简单易做，并且营养均衡，特别适合夏天热衷减肥的女性读者朋友们。因为减肥中的女性读者朋友很容易出现贫血、面色苍白、四肢无力等症状，而凉拌三蔬中的菠菜、黄豆芽和茄子不仅能让减肥的朋友以健康的方式取得减肥的效果，而且营养丰富，有助于补充夏天出汗和减肥造成的营养损耗。

首先要把三蔬准备好，也就是我们上文中提到的黄豆芽、茄子和菠菜。然后要准备一些蒜蓉、葱花、盐、香油和白芝麻少许。具体的做法是，黄豆芽用水洗净，用滚水汆烫，放入豆芽，水再次滚开即可出锅。将菠菜洗净，切成跟豆芽差不多长的段，同样也用开水汆烫后捞出。茄子洗净，纵切两半，开水上锅蒸6分钟左右取出，晾凉后用手撕成条状。将准备好的黄豆芽、菠菜、茄子用调料拌均匀。

王主任特别提醒，菠菜一定要新鲜。菠菜根部含有很丰富的铁，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润、光彩照人。所以最好连根凉拌。

眼下正是吃芹菜的季节，由于习惯所致，不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶。但是南京中医药大学养生康复教研室主任郭海英提醒广大读者朋友，特别是夏天喜欢吃凉菜的读者朋友，芹菜的叶子比茎更有营养，而且芹菜叶是不错的凉拌菜肴。

郭海英介绍说，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎的3倍，维生素B1是茎的1倍，蛋白质是茎的1倍，尤其值得一提的是，钙含量超过茎2倍，是不错的补钙蔬菜。

那么芹菜叶怎么做凉拌菜呢？其实很简单，先摘取鲜嫩芹菜叶，去除黄叶，洗净后放入开水中略焯，捞出，挤去水分，加少许精盐、味精，与煮熟的花生米或海米拌均，就行了。由于芹菜性凉，能消暑去湿，还能补充很多营养。

凉拌菜虽然美味，但是吃法也有讲究。王东旭主任提醒广大读者，作凉拌菜应该注意饮食卫生。选择的蔬菜必须新鲜；用作直接生吃的黄瓜、莴笋、生菜等在用清水洗净后，应该再用凉开水过一下；操作时要生熟食分开，要用专用的案板与刀具；必须现做现吃，应在上桌后加调料拌均。在家庭里自己作的凉拌菜，卫生较为可靠。夏天凉拌菜上桌后如果2小时内还没吃完，最好就不要再食用了。返回目录

怎么样能排出身体的尿酸

众所周知，尿酸是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱而致尿酸产生过多或排泄减少，均可形成高尿酸血症。那么，怎样能排出身体的尿酸？做好以下几方面为宜。

尿酸和饮食有很大关系，排出身体的尿酸需要忌食高嘌呤食物。高尿酸者千万要避免动物内脏（比如脑花、腰子、肝脏、肺片），虾、蟹、海鱼、贝壳等海产品、水产品等。还有一个需要提醒的，如扁豆、黄豆等豆类，也是高尿酸者要避免食用的。应该多吃新鲜果蔬，如紫皮茄子、上海青、生菜，但青菜忌食菠菜；各种水果都是由碳水化合物组成的，让身体起到偏碱性有积极的作用，尤其多吃樱桃。

嘌呤主要通过尿液排出体内，所以，一方面控制入，还要加强出。要想增加尿酸排放量，就要多排尿，多排尿的最好方法就是多喝水，每天保证3000ml的饮水量。酒类会升高尿酸，尤其是啤酒，所以坚决戒掉酒类饮品。

运动可以促进机体新陈代谢，是真正有效的“排毒”好方法。但是一定要掌握度量，因为如果过度疲劳，会降低身体排尿酸能力。最好选择游泳、太极拳、乒乓球之类的有氧运动，以此减轻体重。当然，因人而异，贵在坚持。

养成每天或经常用热水泡脚的习惯，最好用能够自动加热的洗脚盆，每次不少于20分钟，不高于30分钟，一般全身微微出汗为宜。在洗脚时，可以适当加点活血化瘀的中药。

另外，每半年检查一次尿酸，力争控制在350左右，这样可以避免尿酸过高。返回目录

过量服用维生素C会怎样？

维生素是人体必须的营养元素，维生素有很多分类，其中以维生素C最为人们熟知。有人认为，维生素C有增强抵抗力、预防感冒乃至美白美容等的多重功效，因此不仅日常会多吃富含维生素C的食物，还会服用维生素C片补充维生素C，可这真的好吗？维生素C会过量吗？如果过量服用维生素C会怎样？

要想了解维生素C的超量问题，我们首先要知道人体到底需要多少维生素C。

对正常的成年人而言，每天摄入维生素C的推荐量是100毫克，如果正常饮食的话，一般可以从日常的新鲜蔬果当中摄入。加上人体其实可以储存维生素C，除非连续两三个月都吃不到新鲜蔬果，否则对正常人而言，也不容易会出现维生素C缺乏的情况。

而如果通过片剂补充维生素C，其实是很容易导致维生素C超量的。

以泡腾片为例，市面上的泡腾片一般每片含有1克的维生素C，这就是推荐量的10倍，但由于人体对维生素C耐受性比较好，理论上也不会因此产生副作用。

不过如果把泡腾片或者其他维生素C片剂当糖果一样长期大量食用，则可能会产生一些不良后果。

南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授在此前采访中表示，人体是不能超高量摄入维生素C的，“维生素C摄入量太高可能会使人出现高尿酸尿症和高草酸尿症。更值得注意的是，大量摄取维生素C令人产生依赖的情况，如果停止维生素C的摄入很快会出现维生素C缺乏的症状。”

对大多数人来说，其实并没有必要通过补充剂额外补充维生素C，即便是服用这些补充剂，也要控制好剂量。

富含维生素C的食物通常是新鲜蔬果，在常见食物中，维生素C含量较高的一组食物包括：猕猴桃、柠檬、橙子、柑橘、草莓、青椒、芹菜、西兰花等。

维生素C含量次高的食物包括：菠萝、木瓜、萝卜、大豆、芦笋、花菜、卷心菜、红薯、西红柿等。

总的来说，只要我们日常注意多吃新鲜蔬果，即可达到补充维生素C的目的。需要注意的是，吃蔬果的时候尽可能简化烹调流程，生吃、凉拌是比较推荐的食法。返回目录

试试这五种营养减压食物

情绪低落与体内叶酸水平不足有着一定的联系，营养学界将叶酸视为心情调节剂。芦笋中富含大量的叶酸，压力大时可买来做菜吃。芦笋非常适合做配菜，炒一些芦笋尖，用来制作美味的煎蛋卷也不错，获得营养的同时也能帮助调节情绪。

每当压力来袭，我们都需要补充大量的维生素C和抗氧化剂来帮助身体保护和修复那些“受虐”的细胞们。别看蓝莓长得小巧，其中富含高剂量的抗氧化剂和维生素C，能帮助我们对抗压力，而且蓝莓中的花青素还可以帮助保护视力。

牛油果也是抗压美食。缺乏B族维生素可能也是让人感觉焦虑的根源。牛油果中不仅富含这种减压成分，还富含对心血管健康有利的单不饱和脂肪和钾。可以在吃沙拉时加点。

菠菜中富含钾，有助于调节体内皮质醇的含量，调节情绪，菠菜搭配鸡蛋来吃很不错。

压力大的时候喝杯温热的牛奶，牛奶中含有可以安神的色氨酸，对缓解心情烦躁有帮助。

虾皮有什么营养和功效？

虾皮是一种由毛虾晾晒干而制成的食材，并不是拣选出的虾的表皮。虾皮海鲜味浓郁，经常被当作调味料来提鲜，深受大家的喜欢。虾皮中含有丰富的蛋白质、脂肪、钠、钙、铁、镁和钾等矿物质，不仅能补充人体所需的营养成分，还有很多养生功效。

虾皮中含有丰富的蛋白质、钠、钙、钾和磷等营养成分，每100克虾皮中含有153千卡能量、30.7克蛋白质、2.5克碳水化合物、2.2克脂肪、5057.7毫克钠、991毫克钙、617毫克钾、582毫克磷、428毫克胆固醇、265毫克镁、6.7毫克铁、3.1毫克烟酸、1.93毫克锌、1.08毫克铜、0.92毫克维生素e、0.82毫克锰、0.14毫克核黄素、0.02毫克硫胺素、264.5微克碘、74.43微克硒、20.7微克叶酸和19微克维生素a。

1、孕期补钙：孕妇在怀孕期间容易缺钙，不仅自身容易出现骨质软化症和低血钙性抽搐等症，腹中胎儿也可能因为缺钙出现骨骼或神经系统发育异常。所以孕妇在怀孕期间食用虾皮意义重大，能很好的补充钙质，有益于自身和宝宝的健康。

2、通乳汁：虾皮富含钙、磷和钾等营养成分，能有效帮助产妇通乳。

3、防治骨质舒松症：虾皮富含大量的钙质，经常食用能有效防治缺钙性骨质疏松症，非常适合老年人食用，既能增强体质还能提高食欲。

4、防治心血管疾病：虾皮中丰富的镁元素能调节人体心脏活动从而更好的保护心血管系统，经常食用虾皮能有效防治高血压、高血脂和心肌梗死等心血管疾病。

虾皮燕麦粥：准备5克虾皮、20克燕麦、25克大米和一个鸡蛋，首先将大米淘洗干净和燕麦一起放入锅中加适量清水熬制成粥，然后将鸡蛋磕入碗中打散同虾皮一起倒入锅内的粥中一边煮一边搅拌，最后等粥沸了就能食用了。虾皮燕麦粥能益智、助消化和提高免疫力。

虾皮紫菜汤：准备适量虾皮、洋葱、辣椒、腐竹、紫菜、蒜、葱和盐，首先将洋葱洗净切丝，辣椒洗净切块，腐竹用开水泡开切丝，紫菜和虾米洗净备用，蒜切末，葱切花，然后起锅热油爆香蒜末、洋葱丝和辣椒块，之后倒入适量清水并加盐煮开，之后放入腐竹丝和虾米煮开，接着放入紫菜再煮十秒钟，最后撒上葱花出锅就可以了。虾皮紫菜汤能补钙补铁，对骨质疏松和贫血等症有一定疗效。

虾皮富含蛋白质、脂肪、钠、钙、镁、钾和磷等营养成分，不仅能为人体提供大量的营养物质，还有孕期补钙、产妇通乳、防治骨质疏松症和防治心血管疾病等养生功效。平时我们可以做虾皮燕麦粥或虾皮紫菜汤来食用，都是虾皮很健康的吃法。返回目录

适合糖尿病吃的水果是什么？

糖尿病患者最大的痛苦是对饮食有太多限制，但很多人会严格控制。事实上，有很多饮食方面的想法是错误的，但糖尿病患者并不知道。在这里，我们将讨论糖尿病患者的饮食。

中医提倡糖尿病天气微凉易补益，糖尿病也不例外，因为糖尿病是一种慢性病，患者多为阴虚或气阴两虚，所以滋阴不足是糖尿病患者滋补最主要的一个原则，但补充剂的选择。一般情况下，糖尿病患者在选择补品时，不宜选择鹿茸、甘草等温热产品，这主要是由于鹿茸热，属于温热补药，会加重糖尿病的病情。

猕猴桃是一种营养丰富的水果，被称为水果大王。它含有10多种氨基酸，如亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃茎。乌拉特细胞可分泌胰岛素，从而降低糖尿病患者的血糖，其粉和苦瓜粉混合在一起可有效的调节我们体内血糖的水平。猕猴桃里面含有大量的天然糖醇肌醇，能有效的调节身体里面糖代谢，调节细胞激素。和神经传导作用，对预防糖尿病和抑郁症有独特的作用。

更多的食用猕猴桃可预防老年性骨质疏松，抑制胆固醇沉积，预防动脉硬化，改善心肌功能，预防心脏病等，也起到抗癌作用。多吃猕猴桃还能防止体内过多的过氧化物产生，防止老年斑形成，延缓人体衰老。冬季，吃猕猴桃可调节人体机能，增强抵抗力，补充人体所需的营养。

中医认为，苹果具有开胃止渴、润肺解毒、健脾养胃、养心益气、润肠止泻、消暑清酒等功效。PTPE富含单宁酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，丹宁酸是一种肠道收敛剂，它能减少肠道分泌物，减少大便中的水分，从而减少腹泻。苹果含有较多的钾，可与过量的钠结合。当人体摄入过多的钠时，吃苹果有助于平衡体内的电解质。苹果含有磷和铁等元素，容易被肠壁吸收，滋养大脑，养血安神。苹果独特的香味是治疗缓解抑郁症的绝佳良药。苹果皮中的熊果酸可以控制胆固醇和血糖。

柑橘维生素B1含量最高，脂肪含量低，纤维含量丰富，可补充日常维生素需求。新鲜柑橘果实含有丰富的维生素C，维生素C能提高机体免疫力，柑橘也可。早期的动物研究发现，柑橘提取物能延缓葡萄糖的吸收，抑制小肠和肝脏的葡萄糖运动。动物实验和初步人体试验表明，每天摄入柑橘黄酮。ES和柑橘类类似物可以降低糖尿病的风险。返回目录

七款食谱让你夏季吃出好滋味

夏季吃什么菜可以有效清热解暑又能补充营养？因为暑热问题避免吃太多辛辣食物，今天就为大家介绍几种食谱的做法，让大家在夏季吃出美味，一起来看看吧。

原料：百合30克，山药60克，大枣15颗、薏苡仁50克。制法：将以上食材清洗后，加清水煮粥。每日1-2次服食。功效：有补脾和胃、清热润燥、滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、脉细、舌红少苔的人食用。

原料：蒲公英、黄瓜、蒜。制法：洗净的蒲公英用沸水烫2分钟，沥出冲洗净后切段，用冷水淖一下。黄瓜洗净切丝，根据自己口味加入蒜泥、醋、花椒油或辣椒油、酱油等，拌成爽口小菜即可。功效：此菜具有解毒清热、利胆保肝、健胃止泻、降血压等作用。

原料：鲜莴笋，葱、香油、味精、盐。制法：莴笋洗净去皮，切成片，盛入盘内加少许盐搅拌，腌一会儿，沥去水分，将葱切末撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时放入花椒炸黄后捞出来，将浇在葱花上，搅拌均匀即可。功效：具有开胸利膈、通利小便、顺气调中、清热止渴的作用。适于调治脾胃气滞、饮食不振、小便不利等病症。

原料：柠檬半个，西柚半个，枸杞和蜂蜜适量。制法：柠檬切片、西柚用勺子将果肉挖出来，枸杞洗净，装进干净的大瓶或大碗里，倒入温开水，搅拌均匀后，等水微凉时加蜂蜜调到适口即可饮用，余下的饮料可放入冰箱，天气炎热时随时来一杯。功效：清凉解暑、减肥美白、消除疲劳、促进睡眠、预防便秘、祛斑养颜。

原料：木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐。制法：木瓜去皮去籽，切小块备用。排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。夏季养生食谱大全以上材料放入砂锅，一次性加足清水大火烧开，改小火煲2-3小时，出锅前加盐调味即可。

原料：北沙参15克，百合15克，粳米50克，冰糖适量。制法：取北沙参洗净捣碎，如新鲜北沙参可取30克，洗净切片，百合、粳米洗清，冰糖适量，同放入砂锅中，加水500毫升，煮至参烂汤稠即可。功效：此粥可早晚两次服食，具有清热养阴、解毒防癌、理脾健胃、宁心安神、利湿消积、延缓衰老润肺养胃、祛痰止咳的功效。

原料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚。制法：南瓜洗净切成小块，小米洗净备用，红枣洗净沥干。砂锅里加500毫升水，大火烧开后放入所有食材。烧开锅后转为小火，注意搅拌并撇去浮沫，煮至粥粘稠即可关火。功效：此粥性温味甘，益丹田、补虚损、开肠胃。可安神暖胃、治反胃热痢、强可胃肠蠕动、助消化。返回目录

哪些运动可以帮助男人减肥

肥胖给男人带来的危害非常大，因此肥胖的人群应该要重视减肥瘦身的问题，平时多锻炼有助于减肥瘦身，并且也可以拥有健康的身体，增加身体的运动量，并且要控制饮食的摄入量，合理饮食平时增加身体的运动量，可以帮助瘦身减肥，哪些运动可以帮助男人减肥？

背部着地躺于地面，双膝弯曲，双脚平放在地，手臂放在身体两侧，掌心向下。躯干用力，慢慢抬高臀部离开地面，直至肩膀到膝盖之间的身体形成一条直线。保持这一姿势1到2秒钟，然后慢慢回到地面。重复这一动作，尽可能多做。注意，双眼不要看腰，头部应该始终平放在地面，眼睛凝视天花板。

将双脚放在平衡球上，两臂与肩同宽，双掌着地。上肢力量较弱时，先试着尽量久地保持平衡。等力量强一些后，再做俯卧撑。

腿部和臀部的肌肉紧密结实，还能让血液顺畅的流向生殖器官周围，进而增强男性勃起程度和女性润滑度。此外，深蹲还有助于增强控制性高潮的肌肉力量，其中包括盆膈肌和泌尿生殖系统中的平滑肌，这有助于男性增加性爱力度，让女性阴道紧缩强度更大。

哪些运动可以帮助男人减肥？男人如果想要减肥瘦身，平时一定要加强锻炼，尽量选择适合的运动方式，坚持慢跑有利于瘦身减肥，可以促进脂肪的燃烧，平时也应该要控制饮食的摄入量，少吃高油腻的食物，尽量控制脂肪的摄入量，多运动能够帮助瘦身减肥，合理饮食能够帮助瘦身减肥。返回目录

预防痛风发作七大宗旨