“今天的午餐不错，有四菜一汤，味道很好！”听到这一句句赞美声，我处培训中心的工作人员才长舒了一口气。

    得知10月12日公司的职工越野运动会在我处召开，并需要提供午餐服务时，时间已非常紧迫，我处领导迅速安排综合科着手准备，并专门抽调了4名职工到食堂帮厨。综合科工作人员立即与食堂大厨交流，争取尽快制定出既美味可口又营养全面的菜单，通过多次协商和修改，菜单终于定下来了，接着就是照菜单采购原料，别看平常我们shopping起来很开心，要采购这么一大宗原料可一点都不轻松，整整花掉两天的时间，每趟车都满载而归，鸡腿、鲅鱼、杏鲍菇、芹菜、西红柿、黄瓜、木耳、鸡蛋等原料才基本购齐，这还没算油盐酱醋等零碎原料。东西采购回来了，接下来清洗、择菜、切菜、焯水等每一项又都是大工程：比如100多斤芹菜，光择菜叶就花了4个人大半天的时间，多亏书记主任都挽起袖管亲自帮忙，食堂才在下班前完成了“择菜叶”这项大工程。另外，相信大家应该对“鱼香杏鲍菇”这道菜还有印象，既然是“鱼香”的做法，就要求把原料都切成丝，但杏鲍菇不同于土豆，不能用切丝刨，只能人工手切，它表面很软又不容易切，因此成了摆在大家面前的一项大难题；经过整整两天时间，6个人、4把刀、4个砧板轮番上阵，才终于把这近200斤、整整9大箱的杏鲍菇切成丝，我们才得以品尝到这道“鱼香杏鲍菇”。

    虽然这次午餐服务任务十分艰巨、也十分困难，但是工作人员没有一点怨言，因为大家知道，要搞好运动会，就要从“吃”字入手，运动员们消耗的体力，要通过营养的膳食补充回来，而且能够一次服务来自全公司的运动员、裁判员和观众等近三百人就餐，对我们是挑战更是光荣，因此大家都干劲十足，用心做菜，用感情入味。

真心投入了，感情味就重了，菜的口味也就浓了。食堂董大厨说“每当看到自己烧的菜，大家能够大快朵颐，自己累点儿苦点儿也值了”。我处培训中心作为全公司同事的大食堂，不仅能为水库职工做好服务，更有信心有能力为公司的各项培训和活动等做好服务，让大家吃出精神，吃出干劲，吃出凝聚力和战斗力，为公司的各项工作添砖加瓦。（作者、编辑：徐振宇）